1月17日，出席河南省政協(xié)十三屆三次會議的政協(xié)委員、開封廣播電視臺副臺長孫杰在接受記者采訪時表示：民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系人民群眾的身體健康、生命安全和社會穩(wěn)定，加強(qiáng)我省食品安全管理刻不容緩。
孫杰說，近年來，河南省在食品安全方面雖取得顯著成效，食品評價性抽檢合格率持續(xù)保持在99%以上，2023年食品安全群眾滿意度達(dá)到84.26分，連續(xù)兩年在國家食品安全考核中獲得A級等次，但仍存在源頭風(fēng)險突出、監(jiān)管基礎(chǔ)薄弱等問題，部分區(qū)域和環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險隱患需進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管和治理。2022年至今，全省共查處食品安全行政違法案件7.27萬件、移送公安機(jī)關(guān)704件，查處涉農(nóng)行政違法案件3888件，偵辦犯罪案件793件。
孫杰深入分析了食品安全問題產(chǎn)生的原因，他認(rèn)為：一是部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者為牟取暴利、降低成本，使用低劣和不合格食材，甚至故意銷售過期食品，反映出社會誠信水平有待提高；二是食品安全監(jiān)管工作相對滯后，存在薄弱環(huán)節(jié)，日常執(zhí)法監(jiān)管力度、密度、深度和頻度不足，且執(zhí)法不嚴(yán)、處罰不重，導(dǎo)致違法犯罪成本低；三是“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”“互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)”發(fā)展過程中，對地?cái)傂∈称返辍⒊侵写寰W(wǎng)絡(luò)外賣小食品加工店的食品安全隱患重視不夠，部分食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，小作坊生產(chǎn)條件簡陋，質(zhì)量控制措施缺乏；四是在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，部分生產(chǎn)者違規(guī)使用農(nóng)藥、獸藥，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品中農(nóng)藥、獸藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)。
孫杰建議：為有效提升我省食品安全保障水平，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，增強(qiáng)人民群眾的幸福感和安全感。一是要加大食品安全專項(xiàng)投入，增加監(jiān)管經(jīng)費(fèi)，用于基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)機(jī)構(gòu)建設(shè)和執(zhí)法人員能力提升等，同時設(shè)立專項(xiàng)基金，支持食品安全科技創(chuàng)新、風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警和應(yīng)急處置等項(xiàng)目；二是完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建全鏈條監(jiān)管體系，加強(qiáng)源頭治理、過程控制和風(fēng)險防控，健全風(fēng)險監(jiān)測體系，增加監(jiān)測樣品數(shù)量，提高風(fēng)險預(yù)警能力；三是強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，提高企業(yè)準(zhǔn)入門檻，嚴(yán)格審查生產(chǎn)條件和質(zhì)量控制體系，對小作坊實(shí)行分類管理；四是實(shí)施食品安全專項(xiàng)整治行動，針對重點(diǎn)區(qū)域開展治理和專項(xiàng)整治，加大對企業(yè)違法行為的處罰力度，嚴(yán)厲打擊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營、違法添加非食用物質(zhì)等行為；五是加強(qiáng)食品生產(chǎn)源頭管理，規(guī)范農(nóng)藥、獸藥使用，加大處罰力度，推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，鼓勵發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)；六是加強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，實(shí)施信用分級管理；七是建立健全食品安全追溯體系，利用信息化技術(shù)實(shí)現(xiàn)食品全過程信息可追溯；八是提升食品安全宣傳教育，深入開展科普宣傳活動，進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村等，加強(qiáng)農(nóng)村校園食品安全宣傳教育；九是構(gòu)建食品安全共治格局，加強(qiáng)與社會各界的溝通協(xié)作，鼓勵公眾參與監(jiān)督，建立志愿者隊(duì)伍，暢通投訴舉報渠道。
孫杰委員希望通過實(shí)施以上措施，在未來三年內(nèi)，實(shí)現(xiàn)我省食品安全評價性抽檢合格率穩(wěn)定在99.5%以上，食品安全群眾滿意度提升至90%以上，構(gòu)建更加完善的食品安全監(jiān)管體系和共治格局，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
