(輝縣市利民食用菌種植合作社)成立于1992年,其前身為(輝縣市食用菌培育基地)，北靠巍巍太行,南臨107國道,京廣,隴海兩條鐵路穿插而過,野生資源豐富,交通條件便利,是一座風景秀麗的發展中城市. 近年來,基地在上級領導的關懷下,基地領導層的努力中,逐步滾動發展成為集種植,加工,信息咨詢為一體,固定資產70余萬元.流動資金100余萬元，占地1.5萬平方米的小龍頭企業,其中栽培區占地1萬平方米，年產平菇、雞腿菇、白靈菇、雙孢菇等鮮品30余萬斤。菌種制作區1000平方米，年產各類食用菌菌種150余萬斤。食用菌粗加工區4000平方米，日加工鹽漬品10萬余斤。投資10余萬元修建無硫烘干爐兩座，日處理各類食用菌鮮品5萬余斤。創業之初,基地領導就本照著兢兢業業做事,老老實實做人的宗旨,先后和國內外10幾家公司企業建立了長期的供銷關系,基地在年產鹽漬平菇上百噸的前提下又相繼開發保鮮雞腿菇,保鮮白靈菇,受到了業界人士的一致好評.并且在基地的示范帶動下,周邊地區發展了以基地為中心的大棚5000余座,年產以平菇為主的食用菌上億斤，創造社會效益1500萬元。.在農業結構調整上起了積極的作用.先后受到了縣市領導的表彰.