河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品核查處置結(jié)果的通告(2021年第44號(hào))
發(fā)布日期:2021-05-26 
來(lái)源:河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局   瀏覽次數(shù):1333
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市場(chǎng)監(jiān)管總局2021年4月2日發(fā)布的《關(guān)于7批次食品不合格情況的通告》(2021年第17號(hào)),涉及我省1批次不合格食品,現(xiàn)將核查處置結(jié)果通告如下:
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一、抽檢基本情況
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拼多多玄武味業(yè)(經(jīng)營(yíng)者為河南省周口市鹿邑縣玄武王盼盼副食品店)在拼多多(手機(jī)APP)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河南省周口市鹿邑縣天和生物釀造廠制造的金標(biāo)生抽,氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))含量既不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
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二、違法行為查處情況
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?。ㄒ唬┥a(chǎn)環(huán)節(jié)。
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經(jīng)調(diào)查,鹿邑縣天和生物釀造廠生產(chǎn)該批次不合格“金標(biāo)生抽”共計(jì)216瓶,規(guī)格:1L/瓶,生產(chǎn)日期2020-10-05,銷(xiāo)售給鹿邑縣玄武王盼盼副食品店10瓶,出廠檢驗(yàn)用8瓶,企業(yè)封存198瓶。沒(méi)收非法所得50元。
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鹿邑縣天和生物釀造廠生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(十三)項(xiàng)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款“除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的,依照前款規(guī)定給予處罰”和第一百二十五條的規(guī)定,參照《河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量基準(zhǔn)規(guī)定(2020版)》,鹿邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)鹿邑縣天和生物釀造廠作出以下行政處罰:1.沒(méi)收違法所得50元;2.并處罰款55000元。行政處罰決定書(shū)編號(hào)為? ?鹿市監(jiān)食罰字〔2020〕248號(hào)。
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?。ǘ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。
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鹿邑縣玄武王盼盼副食品店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(十三)項(xiàng)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款“除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的,依照前款規(guī)定給予處罰”,但是鹿邑縣玄武王盼盼副食品店認(rèn)真履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,鹿邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)鹿邑縣玄武王盼盼副食品店作出免予行政處罰。行政處罰決定書(shū)編號(hào)為鹿市監(jiān)食罰字〔2020〕237號(hào)。
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三、原因排查及企業(yè)整改情況
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經(jīng)調(diào)查,造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán),原料發(fā)酵不充分所導(dǎo)致。企業(yè)已做以下整改措施:加強(qiáng)生產(chǎn)部門(mén)質(zhì)量管理,加大生產(chǎn)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),認(rèn)真落實(shí)發(fā)酵溫度監(jiān)測(cè)頻次。鹿邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通過(guò)對(duì)該企業(yè)復(fù)查驗(yàn)收。
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特此通告。
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