為你點(diǎn)贊！！！一年盈利僅1000多元，他為啥堅(jiān)持要開這家店？

河南食品網(wǎng)訊：

一家“不愁客流量的店”，一年到頭盈利卻僅有1000多元。近日，河南鄭州一家抗癌共享廚房，或面臨關(guān)門的消息引發(fā)關(guān)注。

腫瘤醫(yī)院旁的共享廚房

做飯只要5元

最近，河南鄭州一家抗癌共享廚房火了，做一頓飯只需要5元錢，開設(shè)7年不漲價(jià)，靠著病患間口口相傳，從早到晚有大量病患家屬，提著飯盒、拎著蔬菜進(jìn)店做飯。

這間共享廚房位于河南省腫瘤醫(yī)院和河南省胸科醫(yī)院之間相隔一個(gè)路口，還有河南省人民醫(yī)院共享廚房專為病人和家屬提供做飯場地炒菜5元，燉湯8元，調(diào)料免費(fèi)

此外，還提供免費(fèi)的白米粥和綠豆湯

在腫瘤醫(yī)院治病的患者，大多得的都是花大錢的病。共享廚房在病人和家屬眼中是一個(gè)能省心、省錢的地方

一位大姐談起帶孩子求醫(yī)的經(jīng)歷忍不住哽咽“孩子治病得花100多萬元，我連一元錢的稀飯都舍不得喝，每一分錢都是孩子的救命錢，到這兒稀飯免費(fèi)送我才喝。我不能倒下，我倒下了誰給孩子看病。”

廚房老板：曾因房租想過放棄

病患家屬的話讓他重新開店

這家“抗癌共享廚房”的故事要從2014年講起。它本來是一家糧油店，因?yàn)殡x醫(yī)院近，偶爾會(huì)有病患家屬前來向店主王戰(zhàn)勝借火煮飯。后來這件事就在病患家屬中傳開了。王戰(zhàn)勝回憶最早來店里做飯的病患家屬總是不好意思，硬塞給他錢，“一頓飯5元，就是從那時(shí)定下的”。之后，他慢慢開始轉(zhuǎn)型，做起了共享廚房。

△王戰(zhàn)勝

2020年6月，共享廚房所在的菜市場搬遷，店主王戰(zhàn)勝曾考慮過放棄，奈何許多病患家屬打電話給他，“他們跟我說，你不干了，我們吃飯問題都解決不了。”

于是，王戰(zhàn)勝?zèng)Q心再次開店，并找到了現(xiàn)在的這間門面，一年租金近20萬元，難以負(fù)擔(dān)的他，找來了張廣兵、魏興江兩位合伙人。

2020年7月，這家共享廚房再次開門營業(yè)，盡管房租翻了幾倍，但做飯的價(jià)錢卻沒漲。

△從左到右為王戰(zhàn)勝、張廣兵、魏興江

因?yàn)檎?qǐng)不起員工，店里幫忙干活的都是幾位合伙人的家屬。王戰(zhàn)勝的媽媽一直幫襯著兒子的店鋪，談起兒子的事業(yè)，她一臉驕傲，“感覺兒子做的這件事幫了不少人，病患他們不容易啊！”

王媽媽說，每天從早上4點(diǎn)開始，大家就得到店里熬粥，并陸續(xù)開始準(zhǔn)備配菜：刮姜、剝蔥、幫忙看火煮飯，一直忙到八九點(diǎn)鐘才能休息，“我不覺得累，感覺這事做著有意義。”

△王戰(zhàn)勝的母親在共享廚房幫忙

抗癌共享廚房或面臨倒閉？

無數(shù)網(wǎng)友站了出來

盡管每天來做飯的有近200人，但店里幾乎掙不到錢，一年?duì)I業(yè)僅結(jié)余1000多元，對(duì)于設(shè)備的更新和維護(hù)來說都是杯水車薪，資金僅能維持3個(gè)月。

張廣兵說：“我們希望這個(gè)廚房是最不被需要的，那就意味著沒有病患，但是不希望最后是因?yàn)闆]有錢而無法繼續(xù)。”

抗癌共享廚房資金面臨困難的消息引起了很多人的關(guān)注，這幾天，不少人在網(wǎng)上匿名下單，給店里送來米、面、油等，此外，還有當(dāng)?shù)厥忻裼H自來店里送東西。

△網(wǎng)友送來的米面油等物資

張廣兵感動(dòng)地說：“問他叫啥也不說，放下東西就走。非常感謝好心人，他們也是我們持續(xù)做下去的動(dòng)力！”

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