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河南省加強食品快檢車管理,守護人民群眾“舌尖上的安全”

發(fā)布日期:2021-11-09  來源:河南省市場監(jiān)管局   瀏覽次數(shù):1373

河南食品網(wǎng)訊

食品安全快速檢測技術是食品安全監(jiān)管工作的重要技術支撐。為進一步守護老百姓“舌尖上的安全”,各地市場監(jiān)管部門將檢測陣線前移,廣泛在轄區(qū)大型商超、批發(fā)市場等設置快檢室,開展食品安全快檢,切實提升了人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

“同志,幫忙檢測一下我剛買的牛肉是不是合格?”

“阿姨,這是檢測結果,您買的這塊肉沒有問題,可以放心食用。”

?11月1日上午,河南省鄭州市金水區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場開進一臺特殊車輛,看到市場監(jiān)管局工作人員打出“你送我檢”現(xiàn)場抽檢活動的橫幅,前來購物的群眾很快在車前排起了長龍。工作人員一邊耐心地向群眾解釋檢測的具體流程,一邊對每個樣品進行取樣、登記、編號、分裝,再通過快檢設備對市民送檢的樣品進行檢測,采用當場告知或短信通知的方式,向市民通報檢測結果。

?今年以來,類似這樣現(xiàn)場抽檢、你點我檢、你送我檢的場景在河南各地的商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、居民社區(qū)、中小學食堂不時上演,受到各地群眾的一致歡迎。

?據(jù)河南省市場監(jiān)管局相關負責人介紹,隨著新冠肺炎疫情防控進入常態(tài)化階段,特別是7月河南省多地遭遇特大暴雨襲擊,食品安全風險加大,為確保食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全,河南省市場監(jiān)管局在前期研究制定《河南省市場監(jiān)督管理局食品快速檢測管理辦法(試行)》,對系統(tǒng)內(nèi)快檢工作的適用原則、計劃制定、快檢實施、快檢結果利用及日常管理進行規(guī)范,使快檢工作做到有規(guī)可依的基礎上,又陸續(xù)制定印發(fā)了《河南省食品快檢車使用管理暫行規(guī)定》《關于加強食品快檢車使用管理的通知》《關于加快推進食品快檢車使用管理的通知》等文件,對強化快檢車運行、入網(wǎng)設備安裝、快檢人員配備、提高快檢車使用效益,以及對快檢隊伍建設、經(jīng)費保障、快檢產(chǎn)品選用、任務下達、問題(陽性)產(chǎn)品后處置等問題提出了明確要求,真正讓“快檢車動起來,設備用起來,食品檢起來”,為守護人民群眾“舌尖上的安全”發(fā)揮了重要作用。

?根據(jù)《河南省市場監(jiān)督管理局食品快速檢測管理辦法(試行)》等相關規(guī)定,食品快檢車的運行、檢測經(jīng)費納入財政預算,且每臺車輛必須配備兩名固定專業(yè)技術人員,每年安排任務不少于500批次。在快檢車運行中產(chǎn)生的可能不符合國家安全標準的食品或食用農(nóng)產(chǎn)品,工作人員除采取立即下架、暫扣等措施防控風險外,還應及時組織跟蹤檢驗,將實驗室檢驗結果與快速檢測結果進行比對,同時關注快檢產(chǎn)品的準確性和快檢方法的有效性,起到“檢出一個陽性樣本,取得多個運用結果”的作用。

?今年年初,河南省市場監(jiān)管局著手建立供全省市場監(jiān)管部門使用的食品快檢車智慧管理平臺,平臺具備信息化監(jiān)管必備的數(shù)據(jù)上傳、報告生成、數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計分析等功能。同時,結合快檢車自身特點,該智慧管理平臺還開發(fā)了記錄快檢車行駛軌跡、攝制快檢現(xiàn)場視頻、記錄快檢車內(nèi)溫濕度曲線、河南快檢車數(shù)據(jù)實時大屏等功能。通過信息化管理平臺,把全省167輛快檢車納入線上管理,監(jiān)督、督促其真正運行起來,發(fā)揮作用。信息化系統(tǒng)還可以實現(xiàn)對食品快檢環(huán)境、人員、過程、結果等做到多要素全環(huán)節(jié)記錄,與食品監(jiān)督抽檢等實驗室檢驗過程的有效銜接,并完善后處置模塊,真正起到快檢篩查食品安全風險的作用。目前該平臺已基本成型并投入使用。

?為提升食品快檢人員的專業(yè)技能,加快推進食品快檢車運行和使用,河南省市場監(jiān)管局食品抽檢處會同河南省食品檢驗研究院成立了培訓工作專班,投入經(jīng)費98.6萬元,以市場監(jiān)管總局公布的30種食品快檢方法實驗操作為培訓內(nèi)容,歷時2個月,舉辦培訓班16場,涵蓋全省18個地市,培訓縣級食品快檢工作人員590人,平均每輛車達到了備有3.6名培訓合格的操作人員,為食品快檢車的規(guī)范使用、運行檢測提供了人才支撐。

?此外,河南省市場監(jiān)管局還將“你送我檢”與快檢車使用和日常工作同部署同要求,實現(xiàn)食品快檢車進社區(qū)、進學校、進批發(fā)市場、進農(nóng)產(chǎn)品加工站、進大型活動現(xiàn)場,充分發(fā)揮食品快檢車篩查風險、科普宣傳的作用。截至9月26日,河南省共開展“你送我檢”17622批次,發(fā)現(xiàn)陽性樣本325批次,食品快速檢測車管理使用的實際效能得到彰顯。

“食品安全是群眾高度關注的民生話題,下一步,河南將結合黨史學習教育‘我為群眾辦實事’實踐活動,進一步規(guī)范食品快檢車的使用管理,充分發(fā)揮其食品安全‘偵察兵’、應急處置‘排頭兵’、重大活動‘支援兵’、科普宣傳‘通訊兵’的作用,用實招、使長勁、重實效,積極回應公眾對食品安全的關切,讓消費者共同參與食品安全監(jiān)管,進一步構建食品安全監(jiān)管社會共治格局,以實際行動切實提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。”河南省市場監(jiān)管局相關負責人表示。

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