河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告(2022年第7號)
發(fā)布日期:2022-01-28 
來源:河南省市場監(jiān)督管理局   瀏覽次數(shù):1185
河南食品網(wǎng)訊:
市場監(jiān)管總局2021年11月12日發(fā)布的《關(guān)于13批次食品不合格情況的通告》〔2021年第44號〕,涉及我省1批次不合格食品,現(xiàn)將核查處置結(jié)果通告如下:
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一、抽檢基本情況
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天貓饞來香旗艦店(經(jīng)營者為河南復(fù)多貿(mào)易有限公司)在天貓商城(網(wǎng)店)銷售的、標稱河南省商丘市民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)張瑞波麻花加工小作坊生產(chǎn)的貢麻花(油炸糕點),其中過氧化值(以脂肪計)檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
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二、違法行為查處情況
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(一)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
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經(jīng)調(diào)查,商丘市民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)張瑞波麻花加工小作坊生產(chǎn)的該批次不合格貢麻花(油炸糕點)60袋,規(guī)格:70gX12包/袋,生產(chǎn)日期:2021-7-26,銷售給河南復(fù)多貿(mào)易有限公司25袋,其他35袋零售賣給了消費者,貨值金額840元。企業(yè)及時發(fā)布召回通告,沒有產(chǎn)品召回。
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民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)張瑞波麻花加工小作坊生產(chǎn)不符合食品安全標準的行為違反了《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》第四條“小作坊、小經(jīng)營店和小攤點應(yīng)當依照法律、法規(guī)、食品安全標準和本條例規(guī)定從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責,保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害。”之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機關(guān)實施行政處罰時,應(yīng)當責令當事人改正或者限期改正違法行為”和《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》第四十四條第一項“違反本條例規(guī)定,小作坊和小經(jīng)營店有下列行為之一,由縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得,沒收不符合食品安全標準和要求的食品和食品原料,處一萬元以上十萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的,責令停產(chǎn)停業(yè):(一)生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的”之規(guī)定,民權(quán)縣市場監(jiān)督管理局決定責令當事人立即改正違法行為,不得生產(chǎn)不符合食品安全標準的貢麻花(油炸糕點),并給予以下行政處罰:1、沒收違法所得840元。2、罰款人民幣12160元。行政處罰決定書編號:民市監(jiān)處罰〔2021〕食328號。
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(二)經(jīng)營環(huán)節(jié)。
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經(jīng)調(diào)查,河南復(fù)多貿(mào)易有限公司從商丘市民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)張瑞波麻花加工小作坊購進該批次不合格貢麻花(油炸糕點)300包,規(guī)格70g/包, 生產(chǎn)日期:2021-7-26,已全部銷售。
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河南復(fù)多貿(mào)易有限公司經(jīng)營不符合食品安全標準食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(十三)項其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定,但該企業(yè)能夠履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實說明其進貨來源,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定。睢縣市場監(jiān)督管理局決定對河南復(fù)多貿(mào)易有限公司免于行政處罰。行政處罰決定書編號:睢市監(jiān)處罰〔2021〕V39號。
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三、原因排查及整改落實情況
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經(jīng)排查分析,造成該批次不合格的原因是企業(yè)生產(chǎn)麻花后未對油炸鍋內(nèi)的油及時清理,放置在鍋內(nèi)時間長,未封閉嚴,與空氣接觸導(dǎo)致過氧化值超標。企業(yè)已作出以下整改:立即對該批次的產(chǎn)品進行召回,再生產(chǎn)時全部使用新油生產(chǎn),購買過氧化值快檢測試紙對產(chǎn)品原料油過氧化值進行檢測。
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