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“金箔食品”能吃嗎？金華開發區查處3家蛋糕坊……

發布日期：2022-02-22 來源：金華市場監管微信號瀏覽次數：656

河南食品網訊：

鍍金！是件好事嗎？

　　或許放在其他方面，能夠帶來價值感的提升，但如果是放在烘焙品上，那我能明確告訴你，不是！

　　并且這還是違法行為！

　　案情回顧

　　2月17日，金華市市場監管局開發區分局湯溪市場監管所開展金銀箔粉食品專項整治行動，查獲涉生產經營含金銀箔粉食品違法行為的蛋糕坊3家，依法扣押裝飾金銀箔粉7瓶、約14克。

　　在檢查中發現，購買金銀箔粉進行生產經營是為了追求“網紅金箔食品”潮流，同時也是滿足部分消費者需求，以提高商品銷售。部分生產經營者本身并未意識到生產經營金銀箔粉食品是違法行為，更不知食用金銀箔粉不僅對人體健康無益甚至有害。

　　目前，上述涉案物資已被依法扣押，案件正作進一步調查處理。

　　近年來，一些含金銀箔粉食品，如金箔蛋糕、金箔牛排、金箔冰淇淋、金箔酒等，在市場和網絡平臺上頻頻出現，成為消費噱頭。

　　根據我國食品安全法律法規及食品安全標準規定，金（銀）箔金（銀）粉類物質不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。

　　今年1月，市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署聯合印發《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》，通知明確要求：

　　各級市場監管部門要督促食品生產經營者嚴格落實主體責任，食品生產者不得采購使用金銀箔粉生產加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

　　上述相關違法行為一經查實，一律依法從嚴從重從快查處；涉嫌犯罪的，一律依法移送公安機關追究刑事責任。

　　在此，小編提醒廣大消費者要提高自我保護意識，不要被含金銀箔粉食品華麗的外表以及虛假宣傳所迷惑。為了您和家人的身體健康與生命安全，請自覺抵制金銀箔粉食品，警惕食品安全風險。?

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