河南省市場監管局黨組成員、副局長王建防到新鄉調研中央廚房產業園和預制菜產業發展

河南食品網訊：

7月11日，河南省市場監管局黨組成員、副局長王建防帶領食品生產安全監管處、餐飲食品安全監管處負責同志，到新鄉市調研中央廚房產業園和預制菜產業發展情況。新鄉市人民政府副秘書長趙建軍，新鄉市市場監管局黨組書記、局長馬長杰，原陽縣委書記、縣人大常委會主任劉兵等參加調研。

　　王建防一行先后來到新鄉千味央廚食品有限公司、河南悅之豐食品有限公司、河南九豫全食品工業園有限公司和河南禾勝合食品有限公司等預制菜骨干企業，查看企業生產車間、研發中心、化驗室等，與企業負責人和技術人員進行面對面交流，詳細了解企業發展歷程、生產經營狀況、技術研發、市場銷售、食品安全管理等有關情況。王建防充分肯定企業發展取得的成績，叮囑企業要切實履行好食品安全主體責任，進一步加強生產過程和出廠檢驗控制，全面強化食品質量安全管理，勤練內功謀長久發展。調研組還到原陽縣產品質量檢驗檢測中心查看了原陽縣食品產業園區配套項目的食品檢驗檢測中心建設情況。

　　王建防指出，食品產業是永遠的朝陽產業，預制菜市場前景巨大，河南省作為農業大省、食品工業大省，面粉、肉、菜等原材料供應充足，生產加工能力強，發展預制菜產業有著得天獨厚的優勢。原陽縣借助區位優勢，提前謀劃布局中央廚房產業園，并出臺了支持預制菜產業發展多條舉措，為產業健康有序發展打下了堅實的基礎。下一步，企業要結合自身特點，找準市場定位、主攻方向，加強產品研發創新，充分挖掘發展潛力，提升品牌和產品競爭力；市場監管部門要堅持監管與優質服務并重，在產品標準制定、工藝研發、食品安全管理等方面對企業進行精準指導幫扶，千方百計為企業紓困解難，充分激發企業市場主體活力，促進產業平穩健康有序發展。