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鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教體局開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全督導(dǎo)檢查

發(fā)布日期：2023-09-13 來(lái)源：鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局瀏覽次數(shù)：3593

為深入推進(jìn)集中用餐單位食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理行動(dòng)，9月12日，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育體育局組成聯(lián)合檢查組，由市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)秦國(guó)帥，市教育體育局黨組成員、副局長(zhǎng)牛萬(wàn)斌帶隊(duì)，對(duì)鶴壁科達(dá)學(xué)校和鶴壁市特殊教育學(xué)校食品安全工作開(kāi)展了督導(dǎo)檢查。

　　檢查組一行重點(diǎn)檢查了兩所學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，詳細(xì)了解學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員配備及落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度情況，認(rèn)真檢查了信息公示、人員健康管理、食材購(gòu)進(jìn)及儲(chǔ)存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、培訓(xùn)考核等落實(shí)情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改要求。

　　檢查組指出，各類學(xué)校要牢固樹(shù)立食品安全責(zé)任意識(shí)，按照集中用餐單位食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理行動(dòng)有關(guān)要求，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)食品安全管理措施，加強(qiáng)隱患排查，全力保障師生飲食安全。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門和教育主管部門要加大聯(lián)合監(jiān)督檢查力度，把主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員履職情況作為重要內(nèi)容，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，筑牢校園食品安全防線。

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