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陽光玫瑰葡萄“泡藥水”“用甜蜜素”？市場監管部門的檢測結果來了

發布日期：2023-10-15 來源：人民網科普綜合極目新聞瀏覽次數：2489

河南食品網訊：

今年以來，陽光玫瑰葡萄價格一降再降，從大家舍不得吃的“貴族水果”成為不少市民日常選購的平民水果。與此同時，陽光玫瑰葡萄“農殘嚴重超標”“甜度高是使用甜蜜素”等非議也隨之而來。

這些傳聞是真是假？

10月9日，記者隨湖北武漢市東西湖區市場監管局一道，來到位于東西湖區慈惠街的金漢果園，從采摘源頭檢查陽光玫瑰葡萄的種植和銷售情況。

套在袋子里的陽光玫瑰葡萄

在金漢果園展示廳門前，正在銷售的陽光玫瑰葡萄和無花果，果實飽滿新鮮。商戶在顯著位置上標注了價格：“陽光玫瑰12元1斤”“無花果20元1斤”。執法人員將一個1公斤的標準砝碼放在商家用于銷售稱重的電子秤上，稱重結果顯示為1公斤。“既落實了明碼標價，也沒有短斤少兩。”執法人員贊許地點了點頭。

市場監管人員檢查陽光玫瑰葡萄銷售情況

走進金漢果園葡萄種植基地，整齊的葡萄藤上掛滿了一串串套著藍色紙袋的葡萄。取下紙袋，晶瑩剔透的陽光玫瑰葡萄像青綠色的寶石，散發著誘人的玫瑰香味。

“別看這紙袋不起眼，它的門道可不少。既要遮光、透氣、吸水，還要有無毒薄蠟層和不污染果實的低毒、低殘留的殺菌劑。”見記者對紙袋感興趣，金漢果園負責人韓建新主動介紹說，從6月中旬開始，果園的工人就會給陽光玫瑰葡萄套袋，此后葡萄果實就一直在紙袋中生長，“這樣，不僅能防鳥啄、防蟲害，還能防止藥蝕，因此大家可以放心食用。”

據他介紹，金漢果園共有陽光玫瑰葡萄種植基地15畝，年產陽光玫瑰葡萄5萬斤。每到果實成熟季，前來采摘嘗鮮的市民絡繹不絕。

據悉，東西湖地區葡萄種植可追溯至1963年。當時東西湖經過圍墾，原本還是一片沼澤的東山，蛻變成了富含有機質土壤的農場，加上武漢獨特的氣候，給葡萄生長提供了天時地利。但此時的農場主要以棉花、蔬菜等經濟作物種植為主，葡萄種植規模較小，整個東山農場只有5戶種植葡萄，面積僅20畝左右。2010年，當地人瞄準葡萄市場，大力引進大棚種植技術，東西湖葡萄逐漸形成產業。

現場樣品農殘檢測全部合格

近段時間以來，關于陽光玫瑰葡萄農藥殘留嚴重超標的傳言在網絡上廣泛流傳。那么，傳言到底是真是假？當日，東西湖區市場監管局聘請第三方檢測公司，以“快檢+抽檢”聯動模式，開展檢測。

只見身穿白大褂的檢測人員戴上一次性手套，隨機摘取幾顆新鮮的陽光玫瑰葡萄、黃桃、無花果等水果作為樣本，剪碎、稱重后，用緩沖液進行脫洗，再加入顯色劑和膽堿酯酶等試劑。約20分鐘后，農藥殘留快速檢測儀屏幕上便顯示出，這些水果樣本的有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留檢測結果均為“合格”。

檢驗人員現場檢測陽光玫瑰葡萄農藥殘留情況

網上流傳陽光玫瑰葡萄之所以甜，是因為打了甜蜜素。這是真的嗎？

對于記者的提問，韓建新表示，口感較甜是由陽光玫瑰葡萄的品種決定。該品種的種植從出苗到成熟，需要經歷數十道工序，但只要嚴格按照標準化的生產模式、做好水肥管理等措施，自然成熟的葡萄果實甜度就會自然上來，根本不需要打甜蜜素。“你想，如果通過注射等方式將甜蜜素打入果實中，表皮就會破損。水果一旦破損就容易腐爛，不易存放。所以，就算從成本考慮，我們也不會去打甜蜜素的。”

東西湖區市場監管局相關負責人表示，東西湖區被稱為江城武漢的“菜籃子”，該局聚焦消費者對食品安全的新期盼、新要求，緊盯風險隱患，常態化開展“你送我檢”進市場活動。把落實食品安全“兩個責任”機制作為抓好食品安全領域日常監管的重中之重，積極推進與農業農村部門的食用農產品市場準入無縫對接，嚴格市場準入管理，全力守護群眾“菜籃子”安全。

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