事關學校食品安全！洛陽發布10起典型案例

河南食品網訊：

　　今日記者從洛陽市市場監管局獲悉，該局公布10起學校食品安全典型案例。

　　案例一：洛寧縣市場監管局查處洛寧縣XX食堂未按要求留樣案

　　2024年1月29日，洛寧縣市場監管局執法人員對洛寧縣XX學校進行現場檢查。發現該校食堂食品留樣記錄中，2023年10月16日至2024年1月29日食品留樣時間不足48小時，現場對食品留樣記錄表進行拍照取證。該單位上述行為違反了《學校食品安全與營養健康管理規定》第四十條第一款的規定。依據《學校食品安全與營養健康管理規定》第五十六條之規定，執法人員當場下達《當場處罰決定書》，要求學校立即改正違法行為，給予警告的行政處罰。

　　案例二：城鄉一體化示范區市場監管局查處洛陽市XX中等專業學校未按規定履行食品安全管理責任案

　　2024年2月26日，城鄉一體化示范區市場監管局執法人員對洛陽市XX中等專業學校進行現場檢查，發現該校食堂未按規定落實食品安全管理制度，有進貨查驗記錄缺失、食品留樣記錄不規范等違法行為。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第五十七條第一款的規定。區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十二)項的規定，責令當事人改正違法行為，并給予警告處罰。

　　案例三：城鄉一體化示范區市場監管局查處洛陽市XX中等專業學校未按規定履行食品安全管理責任案

　　2024年3月12日，城鄉一體化示范區市場監管局執法人員對洛陽市XX中等專業學校食堂進行現場檢查。發現該學校未按規定落實食品安全管理制度，食品留樣記錄不規范、從業人員未嚴格落實晨檢制度等。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十七條第一款的規定。區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十二)項的規定，責令當事人改正違法行為，并給予警告的處罰。

　　案例四：城鄉一體化示范區市場監管局查處河省XX餐飲管理公司未按規定履行食品安全管理責任案

　　2024年3月12日，洛陽市城鄉一體化示范區市場監管局執法人員對河南XX餐飲管理公司承包的學校食堂進行現場檢查。發現該單位未按規定落實嚴格食品安全管理制度，食品留樣記錄不規范、從業人員未嚴格落實晨檢制度等。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第五十七條第一款的規定。區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十二)項的規定，責令當事人改正違法行為，并給予警告處罰。

　　案例五：城鄉一體化示范區市場監管局查處鄭州XX餐飲管理有限公司未按規定履行食品安全管理責任案

　　2024年3月12日，洛陽市城鄉一體化示范區市場監管局執法人員對鄭州XX餐飲管理有限公司承包經營的學校食堂進行現場檢查。發現該單位未按規定落實食品安全管理制度，食品留樣記錄不規范、進貨查驗記錄缺失等。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第五十七條第一款的規定。區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十二)項的規定，責令當事人改正違法行為，并給予警告處罰。

　　案例六：城鄉一體化示范區市場監管局查處XX學院未按規定履行食品安全管理責任案

　　2024年3月14日，城鄉一體化示范區市場監管局執法人員對XX學院進行現場檢查。發現該校食堂未按規定落實食品安全管理制度，進貨查驗未索證索票。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，責令當事人改正違法行為，并給予警告處罰。

　　案例七：洛龍區市場監管局查處洛陽市XX小學食堂環境不整潔，三防設施不完善案

　　2024年3月4日，洛龍區市場監管局執法人員對洛陽市XX小學進行現場檢查。發現該校食堂食品處理區環境不整潔、三防設施不完善。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一、第二項的規定。洛龍區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六第一款第十三項的規定，責令該單位改正上述違法行為，并作出警告行政處罰。

　　案例八：洛龍區市場監管局查處洛陽市洛龍區XX幼兒園安排未取得有效健康證明的人員從事直接入口食品工作案

　　2024年3月13日，洛龍區市場監管局執法人員對洛陽市洛龍區XX幼兒園進行現場檢查。發現該校食堂后廚人員XX、XX未取得有效健康證明從事直接入口食品工作。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第六項的規定，責令該單位改正上述違法行為，并作出警告的行政處罰。

　　案例九：西工區市場監管局查處洛陽市西工區XX幼兒園未按規定留樣案

　　2024年3月27日，河南省洛陽市西工區市場監管局執法人員對洛陽市西工區XX幼兒園進行現場檢查。發現該校未按規定留樣，留樣記錄填寫不規范，當事人的行為違反《學校食品安全與營養健康管理規定》第四十條的規定。西工區市場監管局執法人員依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《學校食品安全與營養健康管理規定》第五十六條的規定，下達《責令改正通知書》和《當場行政處罰決定書》，責令當事人改正違法行為，并給予警告。

　　案例十：西工區市場監管局查處洛陽市西工區XX幼兒園食品安全人員未按規定參加培訓和考核案

　　2024年3月18日，西工區市場監管局執法人員發現洛陽市西工區XX幼兒園食品安全人員未按規定參加培訓和考核，當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第三款的規定。西工區市場監管局執法人員依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，當場下達《責令改正通知書》和《當場行政處罰決定書》，責令當事人改正違法行為，并給予警告。

　　洛陽市市場監管局相關負責人表示，該局深入開展校園食品安全排查整治專項行動，聚焦學校食堂承包經營行為、有害生物防治、環境衛生、加工操作等重點問題，采取有力有效措施，持續壓緊壓實各方責任，確保廣大師生舌尖上的安全