河南省市場監督管理局關于25批次食品不合格情況的通告（2024年第22期）

河南食品網訊：近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調味品，豆制品，蜂產品，罐頭，酒類，糧食加工品，乳制品，食糖，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產制品，糖果制品，飲料，糕點21大類食品905批次樣品。檢出其中淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅果制品、飲料和蔬菜制品等8大類食品25批次樣品不合格。發現的主要問題是微生物污染、生物毒素、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：
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　　一、微生物污染問題
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　?。ㄒ唬┼嵵菔泄艹腔刈鍏^品客食品商行銷售的、標稱寧陵縣宸宇食品有限公司生產的桑坡手工土豆鍋巴（麻辣味）（含油型膨化食品）、靈魂鍋巴（螺螄粉味）（含油型膨化食品），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
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　?。ǘ┬锣l市紅旗區飛龍搟面皮店使用的小勺，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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　?。ㄈ┪溱炜h繼成餐飲服務部使用的碗、餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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　?。ㄋ模╀靠h崔義恒面對面小吃服務店使用的不銹鋼小碗（餐具），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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　　（五）鄭州市鄭東新區王振華醬肉烙饃店使用的杯子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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　?。┬锣l市紅旗區韓盛自助料理店使用的盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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　　（七）新鄉市紅旗區薇蘭悅秀麻辣香鍋新悅城店使用的勺子、小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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　　二、生物毒素問題
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　?。ㄒ唬┼嵵菔卸邊^老鄉親干調糧油商行銷售的魯花花生米，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
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　　（二）長葛市天力百貨店銷售的、標稱漯河蔡記食品有限公司生產的花椒鍋巴（麻辣味）（油炸型膨化食品），其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。漯河蔡記食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
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　　三、重金屬污染問題
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　?。ㄒ唬┰S昌暢旺商貿有限公司銷售的、標稱河南省彬海食品有限公司生產的梅干菜（分裝），其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
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　?。ǘ┰S昌魏都付安食品商行銷售的、標稱河南省彬海食品有限公司生產的梅干菜（分裝），其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
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　?。ㄈ幜昕h馬平購物廣場銷售的、標稱夏邑縣吉祥食品有限公司生產的涼拌粉絲，其中鉛（以Pb計）既不符合食品安全國家標準規定，又不符合相關產品執行標準要求。
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　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
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　?。ㄒ唬┬虏炭h峰聯超市有限責任公司銷售的、標稱信陽市平橋區豫信花生制品有限公司生產的豫信花生（炒貨食品及堅果制品），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。信陽市平橋區豫信花生制品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
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　?。ǘ┬锣l市衛濱區嘉美新運生活超市銷售的大油條、小油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
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　　（三）安陽市北關區水晶農貿超市銷售的、標稱河南省華昌食品有限公司生產的果味瓜子（烘炒類）、大青花瓜子（烘炒類），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
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　　五、質量指標不達標問題
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　?。ㄒ唬┞尻柺袧疚鲄^金貝兒烘焙食品店銷售的蛋松酥（糕點），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
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　?。ǘ┥糖鹗辛簣@區尚劉購物中心銷售的、標稱安徽匯達飲品有限公司委托阜陽市鴻運食品有限公司生產的鹽汽水飲料（檸檬味），其中二氧化碳氣容量不符合相關產品執行標準要求。
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　?。ㄈ┞尻柺新妪垍^許諾百貨超市銷售的、標稱洛陽美怡康食品有限公司生產的尚品鍋巴（孜然味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
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　　六、其他指標問題與微生物污染問題
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　?。ㄒ唬╈柫x市紫荊聚豐貳零陸捌香辣蝦飯店使用的、來自鞏義市浚康清潔服務有限公司的復用餐飲具，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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　　（二）鶴壁市淇濱區川莊源火鍋店使用的盤子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
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　　河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉、焦作、許昌、漯河、商丘、信陽、駐馬店等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
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　　特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
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　　特此通告。