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中秋美食：螃蟹（圖）
發布日期：2012-08-01
來源：中國教育 瀏覽次數：3970
“秋風響，蟹腳癢?！毙?，可謂中秋美食的“當家花旦”。
“秋風響，蟹腳癢?！毙罚芍^中秋美食的“當家花旦”。在浙江溫州，人們鐘愛的還是本地的江蟹。在中秋宴席之上，一道“蟹味雙拼”是必不可少的。肥碩的蟹肉經過腌制后，依然鮮嫩爽口。這道傳統咸蟹做得相當地道，清咸之中，能讓你品出蟹肉的本味——鮮美。
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