昆明將上演“食神”爭(zhēng)霸 巧婦可爭(zhēng)形象大使

　發(fā)布日期：2011-09-26　 來(lái)源：云南網(wǎng)　云南省擬申報(bào)中國(guó)高原美食之都　　10月18日，第二十一屆中國(guó)廚師節(jié)暨首屆滇池泛亞國(guó)際

河南食品網(wǎng)訊：

　發(fā)布日期：2011-09-26　 來(lái)源：云南網(wǎng)

　云南省擬申報(bào)中國(guó)高原美食之都

　　10月18日，第二十一屆中國(guó)廚師節(jié)暨首屆滇池泛亞國(guó)際美食節(jié)將在昆明舉行。昨日，昆明市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在倒計(jì)時(shí)30日之際，對(duì)位于昆明市主城區(qū)的福保文化城、官渡古鎮(zhèn)、東寺街、昆明老街、北市區(qū)中匯廣場(chǎng)等各個(gè)分會(huì)場(chǎng)的籌備情況進(jìn)行檢查，不少活動(dòng)亮點(diǎn)初現(xiàn)。據(jù)透露，我省計(jì)劃向中烹?yún)f(xié)申報(bào)“中國(guó)高原美食之都”榮譽(yù)稱號(hào)。

　　A.開(kāi)幕式有薪火傳遞儀式

　　記者在采訪中了解到，此次廚師節(jié)，云南將借鑒奧運(yùn)會(huì)圣火傳遞模式，在我省曲靖、玉溪、德宏、香格里拉、大理、楚雄、紅河等7個(gè)取火點(diǎn)舉行“彩云之南薪火采集”儀式，并通過(guò)薪火傳遞匯聚，來(lái)點(diǎn)燃位于開(kāi)幕式主會(huì)場(chǎng)的巨型火炬。

　　B.320名“金廚”欲爭(zhēng)食神

　　截至9月15日，已反饋報(bào)名1715人(中華金廚獎(jiǎng)320人、企業(yè)考察團(tuán)120人、中烹?yún)f(xié)名廚委350人、不作為注冊(cè)代表的參賽選手200人、世烹聯(lián)120人、外省級(jí)33個(gè)協(xié)會(huì)563人，省內(nèi)協(xié)會(huì)25人)。同時(shí)，還陸續(xù)有外省級(jí)協(xié)會(huì)來(lái)電咨詢，預(yù)計(jì)還有500人左右報(bào)名。經(jīng)估算將有2200~2500人受邀云集昆明(不包含參展商及自由行人員)。

　　目前，泰國(guó)、斯里蘭卡、哈薩克斯坦、中國(guó)香港等國(guó)家和地區(qū)的參展商已向組委會(huì)表達(dá)了有意參加此次廚師節(jié)的意愿。

　　C.國(guó)慶期間昆明老街吃喝有折扣

　　五華區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，國(guó)慶期間，昆明老街將組織“特色美食鬧翻天”系列活動(dòng)為廚師節(jié)預(yù)熱。目前，南館31家餐飲經(jīng)營(yíng)戶、北館33家餐飲經(jīng)營(yíng)戶全體確認(rèn)參與活動(dòng)。商家將利用十一黃金周及活動(dòng)期間周末推出“一店一道特色菜免費(fèi)品鑒活動(dòng)”，配合正義坊VIP會(huì)員卡，由昆明老街商場(chǎng)管理公司統(tǒng)籌的64家餐飲經(jīng)營(yíng)戶聯(lián)合發(fā)放各店特色美食品鑒優(yōu)惠券。

　　D.巧媳婦可報(bào)名參選形象大使

　　從即日起至9月28日，組委會(huì)將在全省范圍內(nèi)甄選“青春組”與“巧媳婦組”各10名形象大使。凡了解美食文化和現(xiàn)代科學(xué)養(yǎng)生膳食的基礎(chǔ)知識(shí);對(duì)滇菜有充分認(rèn)識(shí)和了解，有美食、美酒鑒賞經(jīng)歷，并具有一定的才藝展示能力的，18~28歲女性可報(bào)名參加“青春組”選拔，29~40歲女性可報(bào)名參加“巧媳婦組”選拔。報(bào)名地點(diǎn)：昆明市滇池路2號(hào)廣東發(fā)展銀行大廈13樓(五華體育館對(duì)面方舟大廈)。(記者 李桀)