毛片成人永久免费视频-毛片大片-毛片大全免费观看-毛片大全免费看-天天伊人网-天天夜夜啦啦啦

當(dāng)前位置:河南食品網(wǎng) ? 食品資訊 ? 美食特產(chǎn)

正文

【河南美食】美食推薦——清湯魚翅

發(fā)布日期:2012-08-29  來(lái)源:河南食品網(wǎng)   瀏覽次數(shù):3459

  河南食品網(wǎng)美食推薦——清湯魚翅

河南食品網(wǎng)訊

  河南食品網(wǎng)美食推薦——清湯魚翅

清湯魚翅

  【特點(diǎn)】 湯色碧清,雞鮮味濃,魚翅透明而糯,豬肺潔白細(xì)嫩如豆腐。

  原料:主料:水發(fā)魚翅(白玉魚翅)750克。配料:豬肺1個(gè),熟火腿片15克,青菜心150克,光母雞2約2.5公斤,豬肥膘250克,熟帶膘火腿皮100克。調(diào)料:料酒適量,精鹽10克,蔥結(jié)10可,醬片10克,清雞湯2.35公斤,熟豬油100克。

  【制作過程】

  (1)將光雞斬去腳,開膛挖去內(nèi)臟,抽去氣、食管,洗凈。將光雞1只斬成4大塊,在每塊上排斬?cái)喙牵湃脲佒校ㄇ鍦?公斤,置旺火上燒沸,撇去浮沫,取出雞塊洗凈,放入缽中。湯鍋中舀入清水100克,加鹽燒沸,撇去浮沫,倒入雞缽中,加料酒、蔥結(jié)、姜片,蓋上圓盤,上籠蒸約6小時(shí)待用。(2)將魚翅放入沸水鍋中燒開,撈入清水中漂洗,瀝去水。用雞半只,排斬?cái)喙牵B同豬肥膘入鍋中,舀入清水(淹沒雞身),置旺火上燒沸去血水,撈出洗凈后和魚翅放入缽中,舀入雞清湯500克,加鹽、蔥結(jié)、姜片、料酒,蓋圓盤上籠蒸兩小時(shí)之酥爛,取出,揭開盤撿去蔥、醬,蓋上火腿皮,上籠蒸15分鐘,取出潷去湯,撿去火腿皮、蔥、姜。(3)在蒸翅的同時(shí),用清水灌洗豬肺,漂清血水,撕去衣膜,剪開肺葉,去掉肺管。用雞半只,連同豬肺放入缽中,舀入清水(淹沒雞身),置旺火上燒沸,撈出洗凈后放入缽中,舀清湯500克,加入鹽、蔥、醬、料酒上籠蒸至肺爛如豆腐(不能碎),取出肺放在魚翅碗中,然后在合入湯碗,將燙好的青菜心、火腿片放在魚翅上面。將籠中的雞缽取出,把雞原湯倒入魚翅湯碗中,淋上熱雞油,上桌時(shí)在另備白胡椒粉、香菜。

免責(zé)聲明:

① 凡本網(wǎng)所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權(quán)均屬河南食品網(wǎng)所有,如要轉(zhuǎn)載,需注明“信息來(lái)源:河南食品網(wǎng)”。

② 凡本網(wǎng)注明“信息來(lái)源:XXX(非河南食品網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其他媒體,轉(zhuǎn)載目的僅僅是出于傳播信息的需要,并不意味著代表本網(wǎng)站觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性;如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載使用,須保留本網(wǎng)站注明的“來(lái)源”,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任;作者如果不希望被轉(zhuǎn)載或者聯(lián)系轉(zhuǎn)載稿費(fèi)等事宜,請(qǐng)與我們接洽。

友情鏈接

電話: 0371-86563572  郵箱:kf@zhuoqi365.com  版權(quán)所有:河南卓奇信息技術(shù)有限公司   豫ICP備09039160號(hào)

主站蜘蛛池模板: 久久精品2021国产 | 久久er99热精品一区二区 | 欧洲成人在线观看 | 一级女毛片 | 久久久综合中文字幕久久 | 久久精品亚洲精品国产色婷 | 精品久久久久久蜜臂a∨ | 久久99精品久久久久子伦 | 国产精品嫩草影院在线观看免费 | 欧美一级成人免费大片 | 女人18毛片久久鬼色 | 国产精品亚洲专一区二区三区 | 91热久久免费频精品99欧美 | 在线精品国产第一页 | 久久久五月 | 欧洲在线免费视频 | 欧洲成人在线 | 婷婷激情视频 | 久久精品乱子伦观看 | 久久久毛片 | 国产福利午夜自产拍视频在线 | 久久久久久久久久毛片精品美女 | 亚洲区一二三四区2021 | 婷婷色在线播放 | 久久亚洲日本不卡一区二区 | 久久精品亚洲欧美日韩久久 | 精品在线网站 | 国产精品人成 | 2020久久精品亚洲热综合一本 | 国产成人啪精品 | 欧美激情视频在线免费观看 | 国产精品二 | 91国内外精品自在线播放 | 亚洲欧美日韩视频一区 | 一区二三区国产 | 亚洲午夜视频在线 | 久青草国产手机视频免费观看 | 国产精品欧美亚洲韩国日本久久 | 色婷亚洲| 国产高颜值露脸在线观看 | 国产福利精品在线观看 |