毛片成人永久免费视频-毛片大片-毛片大全免费观看-毛片大全免费看-天天伊人网-天天夜夜啦啦啦

當(dāng)前位置:河南食品網(wǎng) ? 食品資訊 ? 美食特產(chǎn)

正文

【河南美食】美食推薦——清湯魚翅

發(fā)布日期:2012-08-29  來源:河南食品網(wǎng)   瀏覽次數(shù):3460

  河南食品網(wǎng)美食推薦——清湯魚翅

河南食品網(wǎng)訊

  河南食品網(wǎng)美食推薦——清湯魚翅

清湯魚翅

  【特點(diǎn)】 湯色碧清,雞鮮味濃,魚翅透明而糯,豬肺潔白細(xì)嫩如豆腐。

  原料:主料:水發(fā)魚翅(白玉魚翅)750克。配料:豬肺1個(gè),熟火腿片15克,青菜心150克,光母雞2約2.5公斤,豬肥膘250克,熟帶膘火腿皮100克。調(diào)料:料酒適量,精鹽10克,蔥結(jié)10可,醬片10克,清雞湯2.35公斤,熟豬油100克。

  【制作過程】

  (1)將光雞斬去腳,開膛挖去內(nèi)臟,抽去氣、食管,洗凈。將光雞1只斬成4大塊,在每塊上排斬?cái)喙牵湃脲佒校ㄇ鍦?公斤,置旺火上燒沸,撇去浮沫,取出雞塊洗凈,放入缽中。湯鍋中舀入清水100克,加鹽燒沸,撇去浮沫,倒入雞缽中,加料酒、蔥結(jié)、姜片,蓋上圓盤,上籠蒸約6小時(shí)待用。(2)將魚翅放入沸水鍋中燒開,撈入清水中漂洗,瀝去水。用雞半只,排斬?cái)喙牵B同豬肥膘入鍋中,舀入清水(淹沒雞身),置旺火上燒沸去血水,撈出洗凈后和魚翅放入缽中,舀入雞清湯500克,加鹽、蔥結(jié)、姜片、料酒,蓋圓盤上籠蒸兩小時(shí)之酥爛,取出,揭開盤撿去蔥、醬,蓋上火腿皮,上籠蒸15分鐘,取出潷去湯,撿去火腿皮、蔥、姜。(3)在蒸翅的同時(shí),用清水灌洗豬肺,漂清血水,撕去衣膜,剪開肺葉,去掉肺管。用雞半只,連同豬肺放入缽中,舀入清水(淹沒雞身),置旺火上燒沸,撈出洗凈后放入缽中,舀清湯500克,加入鹽、蔥、醬、料酒上籠蒸至肺爛如豆腐(不能碎),取出肺放在魚翅碗中,然后在合入湯碗,將燙好的青菜心、火腿片放在魚翅上面。將籠中的雞缽取出,把雞原湯倒入魚翅湯碗中,淋上熱雞油,上桌時(shí)在另備白胡椒粉、香菜。

免責(zé)聲明:

① 凡本網(wǎng)所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權(quán)均屬河南食品網(wǎng)所有,如要轉(zhuǎn)載,需注明“信息來源:河南食品網(wǎng)”。

② 凡本網(wǎng)注明“信息來源:XXX(非河南食品網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其他媒體,轉(zhuǎn)載目的僅僅是出于傳播信息的需要,并不意味著代表本網(wǎng)站觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性;如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載使用,須保留本網(wǎng)站注明的“來源”,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任;作者如果不希望被轉(zhuǎn)載或者聯(lián)系轉(zhuǎn)載稿費(fèi)等事宜,請(qǐng)與我們接洽。

友情鏈接

電話: 0371-86563572  郵箱:kf@zhuoqi365.com  版權(quán)所有:河南卓奇信息技術(shù)有限公司   豫ICP備09039160號(hào)

主站蜘蛛池模板: 国产精品二区高清在线 | 91刺激| 欧美专区一区二区三区 | 午夜免费视频观看 | 亚洲第一区二区快射影院 | 国产成人精品实拍在线 | 免费在线观看黄色小视频 | 国产精品成人观看视频免费 | 99国产国人青青视频在线观看 | 性欧美激情在线观看 | 任我鲁任我在线精品视频 | 起视碰碰97摸摸碰碰视频 | 免费视频一区二区三区四区 | www.91自拍| 色综合网站在线 | 九九大香尹人视频免费 | 亚洲伦理一二三四 | 大杳蕉伊人狼人久久一本线 | 久中文字幕中文字幕亚洲无线 | 亚欧三级 | 酒色成人 | 美女张开腿让男人桶爽的免费动漫 | 亚洲影视精品 | 婷婷综合视频 | 日韩精品123 | 伊人网在线播放 | 久久精品国产久金国产思思 | 狠狠做久久深爱婷婷97动漫 | 亚洲国产成人精彩精品 | 国内免费高清视频在线观看 | 四虎4hu亚洲精品 | 91精品久久久久久久99蜜桃 | 国产成人精品视频免费大全 | 国产免费播放一区二区三区 | 思99re久久这里只有精品首页 | 涩在线| 国产拳头交一区二区 | 国产精品一区二区三 | 四虎影视免费永久在线观看黄 | www.色午夜| 色婷婷色综合激情国产日韩 |