【關注】焦作溫縣領導來省會擺攤賣山藥 山藥也有二維碼（圖）

據河南食品安全網小編了解：陸竹青陸大姐是溫縣的山藥種植大戶。昨天她“拖家帶口”，和其他19家溫縣山藥種植大戶，跟著溫縣副縣長侯向陽，來到鄭州安營扎寨賣山藥。

河南食品網訊： ?????? 據河南食品安全網小編了解：陸竹青陸大姐是溫縣的山藥種植大戶。昨天她“拖家帶口”，和其他19家溫縣山藥種植大戶，跟著溫縣副縣長侯向陽，來到鄭州安營扎寨賣山藥。

　　這是溫縣農戶第一次大規模組團出門賣山藥。生意開張，這些“大戶”心里卻并不平靜。去年，山東山藥、河北山藥打著“溫縣鐵棍山藥”的名義，充斥市場，壓低價格，劣幣驅逐良幣，成本高、價錢貴的溫縣鐵棍山藥大規模滯銷，陸大姐家種植的60畝山藥干脆都沒有扒出來，爛了一地。

　　今年，又到了山藥收獲季節，想做點什么的溫縣人民政府主管農業的副縣長侯向陽帶著溫縣山藥種植大戶，浩浩蕩蕩“殺”進鄭州，侯副縣長和溫縣農戶能念好“山藥經”嗎

　　山藥有了二維碼

　　“這是正宗的溫縣鐵棍山藥，你每種都可以拿回去嘗嘗，不用給錢，好吃了再過來買，沒事。”在航海路華中果品物流港門口，來自溫縣關白莊的山藥種植農戶陸竹青指著眼前的一堆堆山藥告訴過往的人，淳樸的解釋引來了不少人駐足，但有人聽了價錢后說：你這價錢有點貴了，人家那邊市場上還有賣10元3斤的呢。

　　10元3斤?陸竹青聽了苦笑一下搖了搖頭。

　　還有農戶開始向人說明，自家賣的是正宗的鐵棍山藥，并展示在山藥包裝箱左右兩側的證明商標標志和在箱頂的二維碼防偽標志，消費者可通過手機掃描串號或者通過撥打防偽電話進行查詢認證。溫縣單莊村的楊麗萍還拿起山藥現場演示溫縣鐵棍山藥的特征是什么。

　　霜降臨近，溫縣鐵棍山藥已經進入了收獲期，市場上鐵棍山藥也開始大量上市。昨天，鄭州市首個由約20個溫縣鐵棍山藥種植大戶組團形成的當地政府指定“山藥批發銷售點”在航海路華中果品物流港“開張”。

　　“今年我家種了將近20畝山藥，往年都是供貨商直接到地里收購，我們不面向消費者，但大量假冒產品去年讓不少農戶都遭到了不同程度的損失，賠了不少，所以今年我們直接把山藥拉進鄭州，自己面向市民銷售。”楊麗萍解釋自己這次鄭州行的目的。

　　去年“行貨”爛了60畝

　　時間回到去年的初冬，陸竹青接到收購商的電話后就坐立不安了，電話里，收購商說不來收他們的山藥了，因為價格太高了。無論她怎樣解釋自己的山藥是怎樣的正宗，是怎樣的成本高，合作多年的收購商們只是說了一句：俺們不管，市場上那些山藥和你們這個外觀上是一樣的，你這里價錢這么貴，我收回去也賣不動。隨后，收購商們就跑到其他價格低廉的山藥種植區去了

　　陸竹青很無奈。“收購商們說的那個價錢我實在承受不了”。臨近收購尾聲，陸竹青決定不再采挖地里剩下的60畝山藥。“沒法挖，挖完賣的錢連采挖成本都顧不住，只能瞎在地里不要了”。陸竹青說自己種了這么多年的山藥，頭一次遇到這樣的事。

　　提起去年，楊麗萍也感慨萬千，市場都亂了，一些山東、河北的山藥充斥市場，把溫縣的山藥頂下來了，最后就根本沒人來收購了。

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　　“山東的山藥畝產可以達到三千斤到五千斤，溫縣的畝產最多也就2000斤。山東的批發價可以賣到兩三元一斤，溫縣的必須賣到8元一斤，這里面的成本都在五六元，怎么能和他們競爭呢?”讓楊麗萍最生氣的是，這些價格低的山藥竟然在市場上打著溫縣鐵棍山藥的名義賣，有的還賣到了溫縣市場。

　　在現場，各農戶都向記者表示，往年山藥都不愁銷，這兩年愁銷了，因為市場上五花八門的山藥都說自己是溫縣鐵棍山藥。“每畝成本就得一萬多元，基本上是不賺錢的，沒有利潤，其實老百姓也不知道哪個好，哪個孬。所以我們走出來告訴老百姓真正的溫縣鐵棍山藥是什么樣的。”陸竹青說，這次出來不指望賣出多少錢，顧住本就行。

　　“溫縣鐵棍山藥”是藥用、食用佳品，又被稱為“懷參”，已有千年歷史，具有較高藥用、食用和經濟價值。據悉，今年溫縣鐵棍山藥的種植面積達3.5萬畝以上。

　　侯向陽是溫縣人民政府主管農業的副縣長，去年當地鐵棍山藥被擠壓的現象讓他感覺到必須做點什么，于是去年溫縣縣政府就開始申請溫縣鐵棍山藥注冊商標，今年5月份正式獲得批復，以后溫縣鐵棍山藥是溫縣鐵棍山藥協會的證明商標，也是地理標志，凡是溫縣生產的山藥才能叫溫縣鐵棍山藥，其他任何地方生產的都不能叫溫縣鐵棍山藥。

　　“鐵棍山藥是懷藥的極品，名聲很大，但過去大家不知道怎樣把溫縣鐵棍山藥與其他地區的山藥區分開來，這對消費者也不利，農戶也賣不上好的價錢。”經過調研，侯向陽發現了這個現象，也開始想各種辦法解決這個問題。

　　“一箱一碼一標志，希望這種辦法能夠解決這個問題。”侯向陽說，從今年上市季節開始，溫縣鐵棍山藥將采用統一的商標、包裝、LOGO和質檢證，保證該地出產的鐵棍山藥優質正宗。

　　在河南，好想你棗業、信陽毛尖等特色產品均走過或者經歷過類似鐵棍山藥的故事，而現在通過品牌運作與龍頭企業帶動，這兩個品牌已經成為河南的名片。因此，侯向陽也有一個山藥藍圖。

　　他們希望未來能拉長產業鏈，希望有大資本、大企業進入溫縣鐵棍山藥的營銷領域，把鐵棍山藥做成河南真正的名片。“現在正是跑馬圈地的好時候，進去晚了就要后悔的，按照山藥的種植特點，同一塊土地里，6到8年才能再種第二茬山藥，因此產量低成就了溫縣鐵棍山藥的品質。”侯向陽不忘借著各路媒體進行招商。

　　“目前是第一次走出來，鄭州這個市場是一種嘗試，一定要保證這個市場不能有假貨，先管好第一個市場，先把這個搞好再考慮擴大其他銷售地點。”侯向陽覺得這一次出征鄭州還應以謹慎為主。

　　四點建議給溫縣

　　宋向清是河南省商業經濟學會常務副會長、秘書長，一直專心研究河南各商業經營領域，聽說溫縣鐵棍山藥種植戶的這個舉動后也表示肯定。

　　宋向清說這種做法是他們的一種嘗試，也說明溫縣縣政府在開發山藥市場的過程中，動腦筋想辦法了，可喜可賀，但只是這樣做不系統，高度不夠，要想真正做大，還有四點建議提供給溫縣政府：

　　第一，整個鐵棍山藥需要作為一個產業進行整體規劃，而不是單兵作戰，應該進行統一規劃，進行銷售。

　　第二，作為農副產品，政府應該引導相關投資商進行產業鏈條構建，不能停留在初級產品上，還要培植農業產業化龍頭企業，進行產業鏈條深加工，在鏈條上下游也要做一些固化，比如說上游的科研，探討一下產量能不能提高，營養能否更加豐富一些，是否可以和其他植物進行嫁接，生產出更優質的山藥。下游的營銷，應該構建全國的營銷團隊，負責整個溫縣鐵棍山藥的統一營銷。

　　第三，要想真正做大做強，還要培育幾個龍頭企業，打造幾個品牌，就像新鄭的棗一樣，有幾個龍頭品牌，一下子就把整個產業帶起來了。

　　第四，鐵棍山藥不能光是在河南市場甚至溫縣周邊市場銷售，應該拓展自己的視野，除了河南市場，國內外市場都應該勇敢進入。