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冬季御寒食補篇:多吃根莖蔬菜和海鮮補鐵補碘

發布日期:2011-10-19  瀏覽次數:4633

秋冬之際,有些女性即便穿厚厚的衣服仍會感到全身發冷,手腳冰涼。針對這一現象,醫生指出,耐寒能力較差的女性多是由于血液中鐵元素含量不足,血漿甲狀腺素水平降低,應該通過調節飲食來增強御寒能力。

河南食品網訊

    發布日期:2011-10-19?   

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  秋冬之際,有些女性即便穿厚厚的衣服仍會感到全身發冷,手腳冰涼。針對這一現象,醫生指出,耐寒能力較差的女性多是由于血液中鐵元素含量不足,血漿甲狀腺素水平降低,應該通過調節飲食來增強御寒能力。

  鐵元素對于女性御寒尤為重要,但大多數女性每日攝入的鐵元素并沒有達到身體需要。冬季御寒,怕冷女性除了攝入充足的熱量外,還應有意識地多吃一些羊肉、牛肉、鴨肉等具有補氣生血功效的肉類,還可適量吃一些胡蘿卜、山芋、大蔥等富含礦物質的根莖類蔬菜,以及動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻等含鐵食物。這些食物有利于促進人體代謝加快,分泌功能增強,可有效地改善畏寒現象。

  此外,食用一些含碘類食物有利于促進人體甲狀腺素的分泌,對人體御寒也有一定功效,因此海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、菠菜、魚蝦等含碘豐富的食物也是“御寒佳品”。

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