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???????河南鹿邑試量集的狗肉是豫東著名的風(fēng)味小吃之一,它以肉爛味美聞名全國。試量集狗肉采用傳統(tǒng)的制作方法,配有多種佐料,并加火硝少許,去雜后文火燜煮。 ???????煮成的狗肉顏色鮮艷,濃香撲鼻。據(jù)說狗肉的香,居肉類食品之最。狗肉的補(bǔ)性,可與貴重補(bǔ)品媲美。再加上鹿邑試量集有制作狗肉的傳統(tǒng)技術(shù),做出的狗肉與眾不同,所以慕名前來爭相購買的情景就可想而知了。 ? |
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