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休閑食品的消費層面正逐漸擴大

發布日期：2011-10-31 來源：自由自在網瀏覽次數：2542

調查發現，18至28歲年輕女性仍是引導時尚食品消費的主流群體，28至35歲的男性群體對營養、品位和品牌較為注重，而對價格關注度較低。同時，他們還對嘗試新品牌、新產品，對富含維生素及具有其他功能特性的食品也有著濃厚的興趣，人們對于休閑食品的消費正形成多層面需求的局面。

河南食品網訊：

隨著現代經營理念和人們消費理念的轉變，各種休閑食品專營店開始飛速發展，休閑食品在家庭消費中的比例也在逐年上升。有調查就表明，占城市家庭消費綜合指數最高的休閑食品為谷物膨化食品，占比高達35%，其次為餅干類食品；而干果食品因其富含營養，且人們由來已久的消費習慣，也受到大眾家庭的喜愛。
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調查發現，18至28歲年輕女性仍是引導時尚食品消費的主流群體，28至35歲的男性群體對營養、品位和品牌較為注重，而對價格關注度較低。同時，他們還對嘗試新品牌、新產品，對富含維生素及具有其他功能特性的食品也有著濃厚的興趣，人們對于休閑食品的消費正形成多層面需求的局面。
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從目前看，消費者對休閑食品的需求日趨功能性，而營養健康是它的大勢所趨。據調查，健康、無脂、低脂食品多為消費者首選，而生產營養成分是否豐富與食品中各營養成分的比例關系是否符合人體需要，也成為了消費者關注的焦點。
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國外一些知名的休閑食品廠商正大力宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分，而低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品也將成為其新產品的開發方向。如針對休閑食品較受歡迎的現象，全球的廠家目前在研發時，都根據不同人群，不同營養健康和口味需求，重點加入了不同的營養健康元素，且不斷推陳出新。因此，營養健康必將成為各休閑食品專營店售賣重點。自由自在休閑食品就看到了這一發展趨勢，因而在產品引進中也更傾向于這類產品，如貝斯娜全麥無糖餅干、維尼亞低脂無糖餅干、谷優低脂粗麥消化餅等都受到了廣大消費者的喜愛。
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如今，各式各樣的時尚食品憑借良好的口感、炫目的包裝、獨特便捷的食用方法贏得許多人的青睞。而從性別上來看，女性更偏愛奶糖、冰淇淋和干果等，男性則更關注啤酒與茶飲料等食品。儼然，從這些食品種類的屬性可以看出，時尚化已成了食品消費的重要內容，而時尚化也已成為食品產業爭奪消費者的重要策略。“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的普遍共識。自由自在休閑食品正是洞察到了這種消費心理，也讓消費者感覺到了休閑食品所滲透出來的、為年輕人所追求的時尚文化，這種心心相通的感覺使得自由自在休閑食品在消費者心中的受歡迎度持續增加，大大地提升了公司的品牌效應。

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