俗話說“冬令進補,開春打虎”。冬季人體的消化功能逐漸增強,是進補的好時機。尤其是對于工作壓力大、體力與腦力消耗大、健康透支的中青年人來說,冬季進補是緩解“未老先衰”的好方法。而傳統的膏方進補,正是時下流行的冬補方法。
河南食品網訊: 俗話說“冬令進補,開春打虎”。冬季人體的消化功能逐漸增強,是進補的好時機。尤其是對于工作壓力大、體力與腦力消耗大、健康透支的中青年人來說,冬季進補是緩解“未老先衰”的好方法。而傳統的膏方進補,正是時下流行的冬補方法。
據清遠市中醫院養生專家陳太日介紹,膏方是在醫生診斷的基礎上,根據人的不同體質、不同臨床表現而確立不同的大型復方湯劑處方,經濃煎后摻入某些輔料制成的一種稠厚的半流質或凍狀劑型。具有良好的滋補功效,能營養臟腑,增強體能,促進健康,抗衰延壽。冬天屬于“閉藏”季節,這時吃些補品可以養生健體。立冬至來年立春是服用膏方的最佳時機。膏方此前主要在蘇浙兩省流行,近年來隨著養生保健熱潮興起,受到越來越多廣東人的青睞。
清遠市中醫院在去年開始大力推廣膏方的進補功效,并購買了新的器材和騰出專門的醫護人員進行膏方的制作,時至今日,膏方的食用在清遠也逐漸得到推廣。那么,如何才能合理進食膏方?進食膏方的時候有哪些禁忌?陳主任介紹了相關的知識。
膏方進補應因人而異
膏方特別適合“亞健康”人群。比如白領一族腦力和體力消耗過多,出現食欲不振、疲乏無力、精力和記憶力下降、睡眠質量欠佳、性功能減退的狀況;或者感覺身體虛弱、抵抗力低、經常感冒。
此外,對于慢性疾病患者,如胃腸肝膽疾病、心腦血管疾病、呼吸道疾病、糖尿病、腎病、風濕免疫問題等,經治療后病情穩定,服用膏方藥繼續治療,能鞏固療效,增強體質;各種病后、手術后及大出血后處于恢復階段者也可利用膏方調理進補。
但部分人群卻不能跟風進食膏方,如患有急性疾病、慢性疾病發作期或處于活動期,青少年平素身體健康、體質強壯者,慢性活動性肝炎、病毒載量及轉氨酶很高者、自身免疫性疾病、自身免疫球蛋白和抗體很高者均不適合用膏方養生。
陳太日提醒,膏方的藥方一定要請富有經驗的中醫根據患者的體質開具,臟腑虛損情況的不同要選擇性味、功效恰當的藥物。由于膏方中多含補益氣血的藥物,其性黏膩難化,若不顧實際情況,一味進補,會妨礙氣血,對健康無益。
至于如何進食膏方也有講究,陳主任介紹說,服用膏方一般由冬至“一九”到“九九”為止,可服用2―3個月。服用時間上略有提前延后對效果影響不大。每日可1-2次,每次1-2匙,用開水沖溶后服用。膏方空腹服用較佳,但如消化功能不佳者也可飯后服用。為了防止膏方霉變,膏方啟用后要及時放入冰箱,用專用湯匙取膏。
膏方養生副作用小
住在新城的李阿姨最近在醫院里開了膏方,“主要是脾虛胃寒,想補一補。”根據醫生的方術,李阿姨開了一個月的膏方量,“看病的時候就聽一個病人說正在吃這個東西,說效果挺好,副作用小,養生很好,所以就試試?!庇捎诜梅奖?,便于攜帶,李阿姨每天都會準備好兩餐的量,拿這膏方去上班。
陳太日說,除了方便攜帶,膏方還具有藥物濃度高、體積小、藥性穩定、服用時無需煎煮的特點。同時,經調味后質地滑潤細膩,口感好,便于長期服用,避免了湯藥煎煮麻煩、服用痛苦的弊端。因此頗受患者歡迎,也是養生保健的良方。
膏方又稱膏滋劑,是中醫中藥劑型的一種,是中醫師依據“三辨三調”原則開出處方,然后采用地道藥材精心熬制,再加蜂蜜或膠類提煉為便于服用的膏劑。最早起源于漢唐,明清時代得到進一步發展和盛行,民間廣泛流傳,宮廷廣泛使用。
據陳太日介紹,由于膏方傳承了中醫精華,博采民間傳統醫藥的優點,具有“扶正補虛、辨癥施補、補中寓治,辨病施補”的精髓,而且可以“補虛扶弱、抗衰延年、糾正亞健康、防病治病及調理體虛”。
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