棗果營養十分豐富,是我國歷來推崇的滋補食品。民間有“日食三個棗,人生不易老”、“五谷加紅棗,勝過靈芝草”等諺語,高度頌揚棗的食補功效,可見,棗的營養價值和滋補功效在人們心目具有很高的地位。
河南食品網訊: 棗果營養十分豐富,是我國歷來推崇的滋補食品。民間有“日食三個棗,人生不易老”、“五谷加紅棗,勝過靈芝草”等諺語,高度頌揚棗的食補功效,可見,棗的營養價值和滋補功效在人們心目具有很高的地位。
日食三個棗 人生不易老
現代對棗的營養成分分析表明,棗含有的蛋白質、碳水化合物和人體必需的鈣、磷、鐵等礦質元素等均顯著高于其他常見水果。再者,棗果中的碳水化合物幾乎全部是蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類,極易為人體吸收利用。此外,棗果還含有相當豐富的人體必需氨基酸。
吃棗可養血補血、還能抗衰老。“日食三個棗,人生不易老”足以說明棗的抗衰老功效。
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