毛片成人永久免费视频-毛片大片-毛片大全免费观看-毛片大全免费看-天天伊人网-天天夜夜啦啦啦

當前位置:河南食品網 ? 食品資訊 ? 美食特產

正文

炒菜時千萬不能用的油

發布日期:2011-12-01  來源:人民網   瀏覽次數:1758

河南食品網訊  如何選購健康的食用油?

  可選擇的油:茶籽油、亞麻籽油、橄欖油、花生油、玉米油

  根據自己的經濟承受能力,如果好的話,建議選擇:茶籽油、亞麻籽油、橄欖油、花生油、玉米油等這些油對血脂和動脈粥樣硬化無明顯影響的植物油,這類油中單價不飽和脂肪酸含量約占40%~65%,多價不飽和脂肪酸含量與飽和脂肪酸含量接近。

  不推薦選擇的油:動物油、可可油、椰子棕櫚油

  如各類動物油、可可油、椰子棕櫚油等。這類油中飽和脂肪酸含量高達84%~93%;不飽和脂肪酸則低于7%~14%,主要為單價不飽和脂肪酸。這些油有升高血脂和加速動脈粥樣硬化,對健康不利。如果經常吃方便面,肥肉,葷油的人容易患動脈粥樣硬化。

  食用油怎么吃才健康?

  一、各種植物油輪換著吃。

  這樣所獲得的脂肪酸比例會平衡。對健康有好處。

  二、買小瓶裝的油

  記得買小瓶裝的油更好保存,也便于更換其他種類的油。

  三、選擇大豆油、玉米油

  如果不想買轉基因原料的油,可選擇比如大豆、玉米為非轉基因字樣的油。

  四、用油的時候記得一個人一天的用量是2-3瓷勺。

  為何要選擇“壓榨油”?

  這樣的油比浸出工藝的油好。理由如下:

  1.加工工藝不同。

  壓榨油的加工工藝是“物理壓榨法”,而浸出油的加工工藝是“化學浸出法”。

  物理壓榨法的生產工藝要求原料要精選,油料經去雜、去石后進行破碎、蒸炒、擠壓,讓油脂從油料中分離出來,機榨過程中添加炒籽,經榨機榨制后,采用高科技天然過濾提純技術而制成的。保持了花生的原汁原味,香味醇厚,富含維生素E,保質期長,且無任何添加劑,不含溶劑殘留和含皂量,是一種現代工藝與傳統工藝結合生產出的純天然的綠色食品。

  化學浸出法是應用化學萃取的原理,選用某種能夠溶解油脂的有機溶劑,通過與油料的接觸(浸泡或噴淋),使油料中的油脂被萃取出來的一種制油方法。浸出法制油具有粕中殘油低(出油率高)、勞動強度低的優點,但浸出的毛油要經過脫臘、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等化學處理后才能食用。或者是達不到一級、二級壓榨標準的花生油,加上部分通過浸出后再精煉的油,使其達到原標準一、二級或新標準浸出油三、四級,由于經過多道化學處理,油脂中的部分天然成分被破壞,且有溶劑殘留。

  2、營養成份不同。

  壓榨花生油具有色、香、味齊全,保留了各種營養成份之特點。

  浸出油是無色、無味的,經加工后大部分營養成份被破壞。

  由國家糧食局負責起草的花生油標準已出臺實施,取消了我國目前使用的1986年、1988年制定的老標準,新標準規定:壓榨花生油、浸出花生油要在產品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。

  隨著社會的進步和人們生活水平的提高,飲食講究營養與健康成為人們的追求,將花生油生產工藝透明化,就是為了讓消費者了解花生油的生產工藝,把知情權交給消費者,把選擇權交給消費者。

  3、原料的要求不同。

  “機榨花生油”由于采用的是純物理壓榨法,保留了花生和原汁原味,所以對花生原料要求非常嚴格,原料要求新鮮,酸價、過氧化值低,因而價格相對偏高;同時由于只進行壓榨,花生餅中殘油高,壓榨油出油率相對偏低。所以壓榨花生油的價格相對偏高。

  選擇特級或者一級的,級別越高,越純正。

免責聲明:

① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有,如要轉載,需注明“信息來源:河南食品網”。

② 凡本網注明“信息來源:XXX(非河南食品網)”的作品,均轉載自其他媒體,轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要,并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性;如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用,須保留本網站注明的“來源”,并自負版權等法律責任;作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜,請與我們接洽。

友情鏈接

電話: 0371-86563572  郵箱:kf@zhuoqi365.com  版權所有:河南卓奇信息技術有限公司   豫ICP備09039160號

主站蜘蛛池模板: 欧美视频免费一区二区三区 | 国产成人免费午夜在线观看 | 韩国一级毛片视频 | 男女免费视频网站 | 青青草97国产精品免费观看 | 国产福利精品在线 | 九九精品视频在线观看 | 在线亚洲精品国产成人二区 | 日韩亚洲欧美综合一区二区三区 | 黄网站在线观看高清免费 | 美女把屁股扒开让男人桶视频 | 国产精品资源在线观看 | 网红主播大尺度精品福利视频 | 91国内外精品自在线播放 | 亚洲精品永久www嫩草 | 美女视频免费看一区二区 | 亚洲国产一区二区三区最新 | 亚洲综合自拍 | 福利小视频在线播放 | 亚洲综合免费 | 国产精品免费久久久久影院小说 | 91观看视频 | 免费国产h视频在线观看 | 国产福利小视频在线播放 | 午夜视频免费观看黄 | 国产成人精品自拍 | 视频国产精品 | 丁香婷婷在线观看 | 成人毛片在线视频 | 四虎精品视频在线永久免费观看 | 国产高级黄区18勿进一区二区 | 视频一区 国产 | 亚洲综合一区二区不卡 | 国产欧美一区二区三区免费看 | 中文字幕一区二区三区在线观看 | 色久悠悠影院 | 亚洲成a人一区二区三区 | 99久久精品国产亚洲 | 综合久久五月天 | bt日韩| 色中色官网 |