在旅途中應食用富有養分而輕易消化及攜帶方便的食品。雞蛋是旅途中最理想的食品,雞蛋養分豐盛,富含蛋白質,食用攜帶都很方便;若制成茶葉蛋,則更加味香可口。
在旅途中應食用富有養分而輕易消化及攜帶方便的食品。雞蛋是旅途中最理想的食品,雞蛋養分豐盛,富含蛋白質,食用攜帶都很方便;若制成茶葉蛋,則更加味香可口。每1只雞蛋可供給蛋白質6~7g,熱量85~94千卡,還有維生素A、維生素B1、維生素B2等養分物資。
雞蛋
水果也是旅途中不可缺乏的食品。水果可以供給充分的維生素、纖維素、無機酸及水分,可以補充旅途中蔬菜缺乏的不足,多吃水果對便秘也有一定的作用。宜選擇梨、蘋果、橘子等含水分較多的水果。
水果
旅途中還輕易以為口淡無味,可以帶些榨菜、什錦醬菜及酸味的蜜餞,如杏脯、紅果脯等,這樣可以緩解口淡,增進食欲。
旅途中由于體力消耗大,因此仍要供給充分的熱量,可以食用列車上的飯菜,也可以自帶一些含熱能較高的食品,如包子、蛋糕等。方便面不僅熱量充分,攜帶方便,還可以補充一定的水分,是旅途中理想的食品。
多飲水
充分的飲水也是旅途中不可缺乏的,以茶水和一些鮮果汁飲料較好,不僅可以增長養分,而且可以減輕旅途疲憊。
此外,旅途中還應留心不宜吃太油膩、過咸及水分過少的食品,以免加重旅途的不適。
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