【趣聞】：由《舌尖》所引發的那事兒

《舌尖》已"收官"，吃貨仍"糾結"：誰是"炸子雞"?誰在"跑龍套"?誰咸魚翻身?誰大器晚成?眾說紛紜，不如讓《申》報來個"壓軸大總結"。

河南食品網訊： 　　《舌尖》已"收官"，吃貨仍"糾結"：誰是"炸子雞"?誰在"跑龍套"?誰咸魚翻身?誰大器晚成?眾說紛紜，不如讓《申》報來個"壓軸大總結"。

　　最佳女主角：汪姐

　　出處：第4集《時間的味道》

　　點評："舌尖"中"女星"眾多，腌泡菜的金媽媽、做蝦醬的郭奶奶、發毛豆腐的方阿姨，然論到"星光熠熠"，非汪姐莫屬。這位"私房廚娘"，一桌本幫家宴開價6000大洋，預訂電話仍響個不停，而且至少得等一兩月。

　　揭密：錢多，吃貨多。

　　最佳男主角：歐陽廣業

　　出處：第5集《廚房的秘密》

　　點評：很多大廚露臉了，梁子庚、大董、居長龍，最搶鏡的卻是"村宴廚師"歐陽廣業。出場幾分鐘，一兩句臺詞，可就是"拉風"："蒸一整頭豬"有水平，"買汏燒"很全能，一人幾婆娘整80桌菜忒剽悍。據說，他的正式身份是小清潔公司老板，這就像金馬影帝梁家輝，原先只是小編輯。

　　揭密："舌尖"愛"草根"。

　　最佳新人獎：諾鄧火腿

　　出處：第1集《自然的饋贈》

　　點評：諾鄧火腿清朝就有了，按理很"資深"，可跟宣威、金華比，只能算"新人"。原本"養在深閨人未識"，"舌尖"一播火了：在百度，一搜索立馬跳出1.7萬條信息;在淘寶，開播5天成交量翻了4倍多。

　　揭密："大器晚成"，即是如此!

　　最佳改編獎：醉蟹

　　出處：第4集《時間的味道》

　　點評：上海市衛生監管部門規定，5月到10月是"禁醉期"，醉蟹、醉蝦、黃泥螺等被禁售。原以為就此打入冷宮，沒想"舌尖"一改編，重出江湖，那氣場呀，不輸于甄嬛打甘露寺回宮。

　　揭密：拼死吃河豚，拼胃吃醉蟹。

　　最佳服裝獎：豆腐

　　出處：第3集《轉化的靈感》

　　點評："舌尖"中的豆腐"如此多嬌"：安徽毛豆腐穿馬海毛;湖南臭豆腐裹黑夾克;蟹黃汪豆腐披黃金甲;文思豆腐整乞丐裝;還有云南炭烤豆腐、石屏老豆腐、安徽臘八豆腐、揚州燙干絲等，換了十幾種造型。此次"范爺"征戰戛納，也只五六套行頭，輸給豆腐了。

　　揭密： "行頭"，沒了 它就是豆子。

　　特別成就獎：菌

　　出處：第4集《時間的味道》

　　點評：中國美食哪能少了它：老壇酸菜的醇香，是乳酸菌的"獨腳戲";臘味煲仔飯的濃香，是微球菌、葡萄球菌、霉菌的"大合唱";五糧液的清香，則是梨頭霉、根霉、擬內孢霉的"嘉年華"。

　　揭密：無菌不成美食。

　　科技成果獎：高清攝像機

　　出處：第1集—第7集

　　點評：翻騰滾動的臊子面、焦香四溢的熏鴨脯、嗞嗞作響的小籠包……除了常規高清攝像機，劇組還動用了"新武器"SONYF3。難怪網友聲稱："真是要人命，饞得想去舔屏幕。"

　　揭密：沒兩把刷子，咋混?

　　導演有話說

　　"舌尖"啥時再"打尖"

　　網友：都說"股市熊、舌尖牛"，導演啥時候拍續集呀?

　　陳曉卿：現在，續集還沒有立項。

　　川菜和湘菜為何戲份不多

　　網友：辣子雞、水煮魚、香辣蟹，川菜、湘菜忒火了，為何戲份這么少?

　　陳曉卿：因為太香艷，還沒有時間安排檔期。

　　江南面食哪能"跑龍套"

　　網友：舌尖拍了貴州米粉、廣州河粉、蘭州拉面、廣東撈面、中原手搟面、陜西臊子面，獨獨少了江南面，陽春面、黃魚面、蝦爆鱔面、蔥油拌面，個個都是腕，哪能跑龍套?

　　陳曉卿：這問題，河南人民問了，寧夏人民問了，山東人民也問了，實在拍不過來。

　　"舌尖"是不是"托"

　　網友：寧波年糕、金華火腿、鐵棍山藥、秘制咸菜，如今淘寶網店都打著"舌尖"的旗號，這片子是不是淘寶贊助的呀?