正文
茶膳美食：綠茶豆腐（圖）
發布日期：2012-07-25
來源：美食天下 瀏覽次數：4583
綠茶豆腐：綠茶汁1小杯、豆腐半塊、香菇若干朵(2、3朵即可)、胡蘿卜少許(只需一點胡蘿卜片點綴一下即可)、醬油(生抽)1/2大匙、糖1小匙、鹽少許、水淀粉少許(勾一點薄芡即可)、香油少許。
?
?
?
綠茶豆腐：
綠茶汁1小杯、豆腐半塊、香菇若干朵(2、3朵即可)、胡蘿卜少許(只需一點胡蘿卜片點綴一下即可)、醬油(生抽)1/2大匙、糖1小匙、鹽少許、水淀粉少許(勾一點薄芡即可)、香油少許。
[pagebreak]
美食做法：
1、綠茶泡出茶汁備用。
2、香菇泡軟，切片;胡蘿卜洗凈去皮，切小片備用。
3、豆腐切成片，在平底鍋中用適量油煎至兩面金黃。
4、將煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡蘿卜片，香菇片，炒出香氣后淋入醬油，并將煎好的豆腐下鍋，這時放入少許的糖，鹽和茶葉汁，燒煮至入味，茶葉汁不要準備的太少了，否則還沒有怎么燒就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少許香油就可以出鍋了。鹽、糖不必放太多，以免掩蓋茶香~
綠茶豆腐制作圖：
免責聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有，如要轉載，需注明“信息來源：河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非河南食品網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要，并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性；如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用，須保留本網站注明的“來源”，并自負版權等法律責任；作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜，請與我們接洽。
點擊排行榜
麥當勞：兒童飲品被指含糖量高 ...
新款兒童飲料Fruitizz 含糖量接近兒童每...
