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【研究】啤酒中的一種成分可對抗呼吸道病毒

發(fā)布日期:2012-12-17  瀏覽次數(shù):2723

  據(jù)外媒報(bào)道,近日日本一家釀酒廠引述一項(xiàng)研究表示,啤酒中的一種主要成分,有助兒童對抗冬季打噴嚏,甚至一些嚴(yán)重的疾病。  札幌釀酒廠(Sapporo Breweries)表示,釀酒工廠使用蛇麻草中1種稱為葎草酮的化合物,來賦予啤酒苦味,而葎

河南食品網(wǎng)訊

啤酒

  據(jù)外媒報(bào)道,近日日本一家釀酒廠引述一項(xiàng)研究表示,啤酒中的一種主要成分,有助兒童對抗冬季打噴嚏,甚至一些嚴(yán)重的疾病。

  札幌釀酒廠(Sapporo Breweries)表示,釀酒工廠使用蛇麻草中1種稱為葎草酮的化合物,來賦予啤酒苦味,而葎草酮能夠提供有效保護(hù),幫助孩童對抗一種引起嚴(yán)重類型肺炎和支氣管炎的病毒。

  札幌釀酒廠說,札幌醫(yī)科大學(xué)(Sapporo Medical University)研究人員發(fā)現(xiàn),葎草酮能夠有效抑制呼吸道融合病毒。札幌釀酒廠也資助這項(xiàng)研究。

  研究人員淵本(Jun Fuchimoto)表示,呼吸道融合病毒會導(dǎo)致嬰幼兒罹患嚴(yán)重的肺炎,和出現(xiàn)呼吸困難的現(xiàn)象,但目前沒有疫苗能夠遏制這種病毒。

  呼吸道融合病毒傾向在冬天傳播,也會使成人出現(xiàn)類似感冒的癥狀。

  淵本說,啤酒中的葎草酮含量很少,1個人必須飲用大約30罐350毫升的啤酒,才可能出現(xiàn)任何對抗病毒的效果。

  他表示,我們目前正在研究將葎草酮添加到食物以及非酒精性飲料的可能性,但對孩童而言,難以下咽的苦味是個挑戰(zhàn)。

  札幌釀酒廠說,研究還發(fā)現(xiàn),葎草酮能夠緩和病毒感染引起的發(fā)炎。

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