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但是,發(fā)表在《科學(xué)公共圖書館遺傳學(xué)》上的一份新研究報(bào)告顯示,現(xiàn)在超級(jí)市場(chǎng)上販賣的蘋果與紅果有著更加密切的關(guān)系,而蘋果是一種有較好味道的古老物種。 蘋果起源于哈薩克斯坦,在那里,它們有許多種令人難以置信的味道和大小。
但是,發(fā)表在《科學(xué)公共圖書館—遺傳學(xué)》上的一份新研究報(bào)告顯示,現(xiàn)在超級(jí)市場(chǎng)上販賣的蘋果與紅果有著更加密切的關(guān)系,而蘋果是一種有較好味道的古老物種。
蘋果起源于哈薩克斯坦,在那里,它們有許多種令人難以置信的味道和大小。然后,蘋果數(shù)千年前就沿著絲綢之路開始傳播。后來(lái),羅馬人將甜蘋果從西亞帶到了歐洲(歐洲人之前使用這種水果釀造蘋果酒)。但是,之后蘋果開始被人工種植的歷史卻十分模糊。
該新研究檢測(cè)了從西班牙到中國(guó)的5個(gè)蘋果種類的839個(gè)蘋果樣本的DNA片段,梳理了近來(lái)野生蘋果與種植蘋果的交叉影響。研究結(jié)果顯示,現(xiàn)代蘋果最初是由亞洲野生蘋果經(jīng)過種植,進(jìn)而進(jìn)化而來(lái)的。但是,研究人員也發(fā)現(xiàn)歐洲紅果——那些挑選出來(lái)的抗病、壯實(shí),或有其他特性的紅果——也為現(xiàn)代的種植蘋果貢獻(xiàn)了大量DNA。另外,研究人員在種植蘋果中沒有發(fā)現(xiàn)任何遺傳瓶頸跡象——基因種類急劇縮小,這與那些早期種植的大麥、小米、小麥等農(nóng)作物形成了鮮明對(duì)比。
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