南陽湖農場利用生態循環實現農牧業平衡發展

　　走現代農業循環經濟之路，通過循環全產業鏈營銷，草莓每斤賣到了70元、韭菜每斤賣到了20元、黑豬肉每斤賣到了60元。聽到山東濟寧南陽湖農場場長王海存這樣介紹，近日前來參加首屆科學發展場長論壇的許多國有農場領導紛紛詢問起秘訣。

河南食品網訊：

　　“走現代農業循環經濟之路，通過循環全產業鏈營銷，草莓每斤賣到了70元、韭菜每斤賣到了20元、黑豬肉每斤賣到了60元。”聽到山東濟寧南陽湖農場場長王海存這樣介紹，近日前來參加首屆“科學發展場長論壇”的許多國有農場領導紛紛詢問起秘訣。

　　近年來，南陽湖農場主動適應社會對農產品質量安全高度關注的新要求，大力發展循環農業，實現了對作物秸稈、畜禽糞便及蔬菜加工后的碎菜葉等廢棄物的循環利用，實現了沼液沼渣對化肥的全面替代，保護了水清地綠空氣清新的良好環境，生產出了安全優質的農產品。

　　大棚蔬菜是南陽湖農場一道亮麗的風景。農場建設了150個共300畝的大棚，生產韭菜、西紅柿、西瓜、食用菌、油桃等多種果蔬。加上露地蔬菜基地1000畝、果樹基地150畝，農場成為當地供應中高端蔬菜的主力軍。

　　王海存隨意在大棚里摘取一根韭菜嚼了起來：“這里的韭菜、西紅柿等蔬菜生產，使用的是大型沼氣站產出的沼液沼渣，嚴格執行綠色食品生產技術規范，基本不用化肥農藥，韭菜還是農業部農墾農產品質量可追溯產品。”

　　南陽湖農場在大棚蔬菜生產中，不僅廣泛采用了沼液沼渣和生物肥技術，更創新使用了一種叫做“生物反應堆”的秸稈生態循環新技術。據王海存介紹，這個技術以秸稈為主要原料，拌以菌種、輔料等，對大棚產生增溫、增加二氧化碳濃度、提升土壤有機質含量等多重效果，能夠有效減緩病蟲害的發生，降低生產成本，更能提高蔬菜的產量、營養和品質。

　　農牧業平衡發展是發展生態循環農業的必然要求。近年來，南陽湖農場大力發展畜禽養殖業，先后投資2000多萬元，建設了種豬場、標準化養豬場、黑豬散養場，3處養豬場建有標準化豬舍3.2萬平米，年存欄生豬1.3萬多頭、出欄無公害生豬及特產黑豬2萬多頭;新建了占地700畝的林下雞鴨鵝散養場2處、高規格鋼架鴨棚800平米，年銷售散養雞5萬只、鴨3萬只、鵝2萬只。
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　　農場在種豬場和標準化養豬場采用“自然養豬法”，即以秸稈為墊料在豬舍內鋪墊，鋪墊秸稈的豬糞尿經過2—3年的處理后形成優質的生物肥，直接施用于糧食基地、蔬菜基地、林果基地。

　　利用農場的苗木基地，農場在林下種植牧草，輔之以投放廢棄的菜葉及青飼料，發展黑豬散養、雞鴨散養，形成了一幅“豬在林中跑，雞在樹上啼”的農家風光。王海存介紹說：“這樣養出的黑豬，一年半后才出欄，豬肉有三十年前吃肉的感覺;黑豬肉每斤賣到60元，不是吹出來的，是吃出來的。”

　　有了好產品，怎樣求得好效益?南陽湖農場在各產業中積極推行了“產品設計→原材料采購→生產→訂單處理→加工倉儲→物流配送→批發零售”的全產業鏈營銷模式，在各個生產環節中產品質量都有可靠保障，同時也建立了農場自己的營銷渠道，形成了好產品、高價格的良好營銷態勢，不僅培育了產品優勢、品牌優勢和市場優勢，而且提高了農副產品附加值和市場競爭力。

　　農場全產業鏈營銷模式最顯著的特點就是產、加、銷一條龍生產，貿、工、農一體化經營，最直觀的體現就是農場有自己的生產基地、產品包裝加工廠、物流配送中心、產品銷售專賣店，既能保證產品獲得穩定的原料來源和加工質量，又能建立暢通的市場銷售網絡和塑造自己的市場品牌，從而達到贏得市場、信譽和效益的目的。

　　目前，南陽湖農場在濟寧市城區的中高檔社區附近開設了17個南陽湖農場專賣店，在各大商場設立了直銷專柜，并且計劃近期要逐步開拓濟南等省內主要城市的市場。正是這個產、加、銷一條龍的經營模式，確保了“南陽湖”牌系列農產品實現優質優價。