中國青基會與家樂聯手打造“營養健康計劃”

　　日前，中國青少年發展基金會攜手聯合利華家樂品牌打造的營養健康計劃在京啟動。中國青基會與一直倡導均衡膳食理念的家樂品牌共同推出這一項目，旨在根據中國農村兒童飲食現狀，結合家樂多年來在膳食健康方面的經驗和專業知識，提升農

河南食品網訊：

　　日前，中國青少年發展基金會攜手聯合利華家樂品牌打造的“營養健康計劃”在京啟動。中國青基會與一直倡導“均衡膳食”理念的家樂品牌共同推出這一項目，旨在根據中國農村兒童飲食現狀，結合家樂多年來在膳食健康方面的經驗和專業知識，提升農村兒童的營養膳食水平，創建農村兒童健康成長的未來。

　　啟動儀式上，在談及中國青基會與家樂攜手關愛農村兒童的初衷時，中國青少年發展基金會秘書長涂猛先生表示“農村希望小學現在最需要的是‘軟件’的提升，也就是科學膳食理念和合理營養搭配。如果不能做到均衡膳食，就算中央撥款全用在伙食補貼上，農村孩子的營養狀況也很難真正提升。聯合利華家樂品牌多年來在膳食健康方面積累了豐富的經驗和專業的知識，我們有信心相信，家樂能夠發揮其全球資源和研發優勢，通過制定營養食譜、改善膳食搭配，將均衡的膳食理念推廣向農村，全面提升農村希望小學的飲食觀念。”

　　作為聯合利華旗下最大的調味品品牌，家樂一直堅持“均衡膳食”的理念，致力于為消費者提供高品質的產品，同時為更多家庭提供均衡膳食的解決方案。此次在“家樂兒童營養健康計劃”中，家樂的廚師和營養師團隊在前期做了大量調研工作，了解各區域食材特點和飲食情況，同時結合農村學校就餐實際情況和地區的飲食習慣和特點，參考《中國居民膳食指南》，提出了一套完整的針對各地農村兒童的膳食解決方案。將均衡膳食的理念轉化為簡單實用的菜譜。同時，對于當地很多營養的誤區給到切實的回答和糾正。農村學校的老師和廚師都給到這本手冊很高的評價：“這本小冊子不僅操作性強，還具有很強針對性，符合我們當地的實際情況和當地孩子們生長發育的特點。”

　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所學生營養室主任胡小琪女士表示，“此次家樂提出的均衡膳食理念對于農村孩子的健康成長意義非凡。營養知識是指導人們采取健康飲食行為的前提，我國目前營養知識的普及還遠遠不足，特別是在貧困偏遠的農村地區，孩子們的飲食營養知識還停留在較低的層次，有待通過學校教育等各種有效渠道進一步加強。家樂將均衡膳食手冊送到希望小學，不但為廚務人員提供了一本專業菜譜，更為教師和孩子們提供了學習營養知識的機會。”

　　據悉，自2012年6月起，家樂將陸續把符合各省當地情況的均衡膳食手冊送至河北、湖南、安徽、寧夏四省農村的100所希望小學和鄉村小學，惠及學生總數將達35000人;同時，家樂配方研發廚師和營養師團隊也將走進希望小學，開展形式多樣的均衡膳食大講堂，讓更多的農村兒童享受到膳食理念提升帶來的益處。