科技打開蘆薈產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間

　　蘆薈具有調(diào)節(jié)血糖代謝、提高機(jī)體免疫力、促進(jìn)傷口愈合、保濕美容等功效，已成為食品、化妝品、洗滌用品、保健品、醫(yī)藥衛(wèi)生等領(lǐng)域重要的關(guān)鍵功效物質(zhì)。蘆薈終端產(chǎn)品對(duì)提高人的生活品質(zhì)，改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)揮了重要作用，蘆薈產(chǎn)業(yè)已

河南食品網(wǎng)訊：

　　蘆薈具有調(diào)節(jié)血糖代謝、提高機(jī)體免疫力、促進(jìn)傷口愈合、保濕美容等功效，已成為食品、化妝品、洗滌用品、保健品、醫(yī)藥衛(wèi)生等領(lǐng)域重要的關(guān)鍵功效物質(zhì)。蘆薈終端產(chǎn)品對(duì)提高人的生活品質(zhì)，改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)揮了重要作用，蘆薈產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)最具發(fā)展?jié)摿Φ慕】诞a(chǎn)業(yè)之一。

　　中國(guó)蘆薈產(chǎn)業(yè)是上世紀(jì)80年代末90年代初，由原國(guó)家科委作為科技扶貧項(xiàng)目由國(guó)外引入中國(guó)。1998年原國(guó)家科委組織專家論證將蘆薈產(chǎn)業(yè)定位為我國(guó)的新興產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過20余年的發(fā)展，中國(guó)蘆薈產(chǎn)業(yè)已形成了涵蓋種植業(yè)、原料加工業(yè)、終端產(chǎn)品制造業(yè)、產(chǎn)品物流銷售及服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系。蘆薈終端產(chǎn)品包括食品、化妝品、洗滌用品、保健品、藥品等，蘆薈產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)涉及諸多領(lǐng)域。據(jù)蘆薈委員會(huì)統(tǒng)計(jì)，2010年，蘆薈產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)到90多億元。其中食品類產(chǎn)值約占50%，日化產(chǎn)品類約占30%，保健品類約占20%。

　　“八五”和“九五”期間，我國(guó)蘆薈產(chǎn)業(yè)主要以種植和初級(jí)加工業(yè)為主;“十五”期間以發(fā)展日化產(chǎn)品為主，少數(shù)保健品為輔，并獲得了蘆薈膜分離技術(shù)、蘆薈穩(wěn)定化技術(shù)等幾十項(xiàng)專利，為蘆薈精細(xì)化制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了技術(shù)基礎(chǔ);“十一五”期間，針對(duì)蘆薈食品市場(chǎng)準(zhǔn)入問題，依靠科技攻關(guān)，完成了《食用蘆薈制品 蘆薈飲料》《食用蘆薈制品 蘆薈罐頭》《食用蘆薈制品 蘆薈醬罐頭》《食品原料用蘆薈制品》《化妝品用蘆薈汁、粉》等八個(gè)蘆薈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的制定修訂;完成了蘆薈食用毒理安全性評(píng)價(jià)研究?jī)蓚€(gè)課題，庫(kù)拉索蘆薈凝膠獲批新資源食品及食品原料，明確了我國(guó)蘆薈食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和定位，突破了制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蘆薈普通食品市場(chǎng)準(zhǔn)入瓶頸。

　　“十一五”期間，我國(guó)蘆薈產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，產(chǎn)值不斷升高，創(chuàng)新產(chǎn)品不斷推出，社會(huì)認(rèn)知度越來越高，蘆薈產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。產(chǎn)業(yè)體系初步建成，蘆薈健康功效日益凸顯，科技支撐能力逐步增強(qiáng)，打開了蘆薈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新空間。

　　截至2010年，全國(guó)蘆薈種植面積約為5萬畝，其中規(guī)模化、集約化種植面積占40%。蘆薈產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為涵蓋種植業(yè)、原料加工業(yè)、終端產(chǎn)品制造業(yè)、物流銷售及服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系。目前，在海南、云南、廣東、江浙、福建、北京都有大量的蘆薈種植，專業(yè)生產(chǎn)蘆薈產(chǎn)品的廠家已達(dá)二十幾家，都在消費(fèi)者中享有一定的知名度。

　　“十二五”， 是我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期，也是我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要時(shí)期。我國(guó)蘆薈產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究全面啟動(dòng)，編制了《蘆薈產(chǎn)業(yè)“十二五”科技創(chuàng)新指導(dǎo)規(guī)劃》，著力推進(jìn)蘆薈產(chǎn)業(yè)規(guī)范化建設(shè)，科普宣傳進(jìn)一步加強(qiáng)，重點(diǎn)工作取得新的突破，行業(yè)凝聚力不斷增強(qiáng)，有力推動(dòng)了蘆薈產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。2011年蘆薈產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)30%以上，蘆薈產(chǎn)業(yè)已成為健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

　　蘆薈產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展重點(diǎn)是要依靠科技創(chuàng)新，以規(guī)范可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，根據(jù)蘆薈功效的不同成分，大力開發(fā)富含蘆薈的各種食品、保健品、化妝品、洗滌用品、化工輕紡等產(chǎn)品，發(fā)展蘆薈產(chǎn)業(yè)鏈，為市場(chǎng)為消費(fèi)者提供不同需求的產(chǎn)品，充分發(fā)揮蘆薈及其產(chǎn)品改善營(yíng)養(yǎng)與健康、預(yù)防和輔助治療疾病的重要作用，促進(jìn)我國(guó)蘆薈健康產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。