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法國研究稱過半知名可樂含微量酒精

發布日期:2012-06-29  瀏覽次數:3418

  據英國《每日郵報》報道,近日一項法國研究顯示,可口可樂、百事可樂等知名品牌的可樂含有極微量的酒精。這恐怕會讓因宗教、健康或安全等因素而選擇可樂的人擔憂。  據報導,巴黎的國家消費研究所經測試后發現,包括可口可樂和百事

河南食品網訊

  據英國《每日郵報》報道,近日一項法國研究顯示,可口可樂、百事可樂等知名品牌的可樂含有極微量的酒精。這恐怕會讓因宗教、健康或安全等因素而選擇可樂的人擔憂。

  據報導,巴黎的國家消費研究所經測試后發現,包括可口可樂和百事可樂等知名廠家在內,過半知名品牌的可樂含有微量酒精。

  研究指出,這些可樂中酒精含量極低,每升僅有10毫克,濃度約0.001%。但對成千上萬因禁酒令而時常喝可樂的穆斯林來說,這已夠令人煩惱。

  對于可樂中出現的酒精,兩家公司均表示,部分軟飲料所使用的水果原料在發酵后會產生微量的酒精。

  法國可口可樂公司科學部門主管裴潘(MichelPepin)說,可口可樂根據秘方制造,微量酒精可能來自制作過程。

  百事可樂發言人證實,有些軟飲料因使用的原料,可能含有微量酒精,但百事可樂的配方并不包含酒精。

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