美國調查顯示辦公室茶水間最臟 細菌多來自人體

　　辦公室，可能許多人待的時間比在家還長。這個每天朝夕相處的地方，盡管有清潔工打理，空調造就的涼爽干燥也不是細菌的理想居所，但科學家們還是發現，它并不如你想象的那么潔凈。　　洗手間?盥洗盆?還是雜物間?你的腦子可能已經轉開

河南食品網訊：

　　辦公室，可能許多人待的時間比在家還長。這個每天朝夕相處的地方，盡管有清潔工打理，空調造就的涼爽干燥也不是細菌的理想居所，但科學家們還是發現，它并不如你想象的那么潔凈。

　　洗手間?盥洗盆?還是雜物間?你的腦子可能已經轉開了。美國衛生用品巨頭金佰利克拉克公司資助的一項調查則發現：最臟的，往往是你猜不到的地方。

　　調查人員挑選了美國約3000名員工使用過的辦公樓，共5000個區域進行了測試。這些辦公樓包括律師樓、保險公司、健康護理公司、電話銷售中心和制造工廠等。這5000個區域用消毒棉進行擦拭后，消毒棉會用ATP(三磷酸腺苷，一種作為活細胞主要能量來源的有機分子)測試儀進行分析。動物、植物、細菌、酵母菌和霉菌細胞都能產生并分解ATP以完成一系列的生物進程。因此，ATP的含量越高就說明微生物和食品殘渣含量越高。這當然不直接代表這些地方的細菌多，但這些地方絕對是細菌們賴以生存的溫床。

　　“很多人都對衛生間的清潔情況很緊張，卻往往忽視茶水間的衛生狀況，但它往往是細菌的樂園。”這項研究的顧問，亞利桑那大學的微生物學教授查爾斯·哲巴說。“許多病菌其實是在我們熱午飯、沖咖啡甚至是敲鍵盤的時候傳染的。”如果你是個喜歡自帶飯盒上班的人，你每天可能把所有的高危區域都接觸遍了。

　　哲巴和圣地亞哥大學的研究者做過另一項研究。他們在紐約、舊金山和圖桑市選擇了90間普通辦公室，每間選取五個區域，分別是椅子、電話、鼠標、鍵盤和桌面，用雙頭消毒棉簽提取了樣本。一頭的樣本用來培養繁殖里面的菌群，另一頭樣本則做DNA序列分析。研究的結果很有趣：這些地方最常見的病菌，大部分來自人的皮膚、鼻子，甚至是消化腸道(比如大腸桿菌Enterobacteriaceae)，其次才是來自地面或灰塵的病菌。也就是說，看似不起眼的辦公區域，無數的人體病菌正歡快地交換著寄主。

　　當然，完全避開細菌是不可能的，但哲巴教授認為，經常采用一些消毒措施，可以將員工得傷風、流感和胃病的幾率降低80%。他建議的方法有如下幾條：

　　搭乘公交車、地鐵等到達公司后，記得先洗手。

　　在辦公桌上放一瓶免水洗手液，跟同事開完會之后立刻使用。

　　經常擦拭桌子，如果你喜歡在辦公桌上用餐的話，每天至少擦一次，別讓它也成為細菌用餐的地方。

　　多用消毒濕巾擦拭鍵盤、鼠標和電話。

　　清潔時別忘了冰箱和微波爐把手，以及水龍頭。如果沒辦法，使用完它們后，在接觸食物前最好洗手。