好想你：良心鑄造品牌 道德確保品質

　　好想你棗業股份有限公司是全國紅棗行業規模最大、技術最先進、市場占有率最高、品牌知名度最高的企業，也是全國紅棗行業唯

河南食品網訊：

　　好想你棗業股份有限公司是全國紅棗行業規模最大、技術最先進、市場占有率最高、品牌知名度最高的企業，也是全國紅棗行業唯 一一家上市企業。好想你棗業的快速發展引起了社會關注，好想你發展模式也成為各方評論甚至爭議的熱點話題。在很多人心目中，好想你不過就是把紅棗收購回來，洗洗淘淘，包裝出售，沒有什么技術含量，為什么能取得這么快速的發展?好想你紅棗外觀漂亮、口感 香甜，是不是加工過程中泡過糖水、添加了防腐劑了?

　　在目前食品質量事故頻發的時期，出于為消費者負責以及促進食品企業相互學習，提高品質的目的，河南省質監局、鄭州市質監局、 新鄭市質監局組織了"質監邀您看企業、食品安全大家行"系列活動。5月17日，本站考察的企業是好想你棗業股份有限公司。參加走進 好想你活動的有河南省、鄭州市、新鄭市質監局相關領導，全國、河南省、鄭州市、新鄭市四級人大代表、政協委員，鄭州和新鄭市幾 十家食品企業的代表以及十幾家媒體記者等100余人。帶著以上這些疑問，記者走進好想你一探究竟。

　　5月的新鄭棗鄉，處處棗花飄香，好想你廠區，廠房整潔、綠草如茵、上千株百年古棗樹生機勃發、花香棗香怡人。考察人員依次參 觀了好想你中華棗文化博物館、生產廠房、冷庫等生產設施，聽取了企業的匯報。一天的考察下來，大家對好想你先進的生產設施、專業 標準的生產技術、嚴格的品質管理印象深刻，不僅完全打消了對好想你的疑慮，又一大批人成了好想你產品忠實擁躉和自覺的品牌傳播者。

　　好想你棗業股份有限公司創建于1992年，二十年來專注做棗。目前已經發展成為集紅棗種植、冷藏保鮮、加工、科技研發、銷售、紅 棗文化觀光旅游為一體的綜合型紅棗專業企業。

　　好想你棗業的創立者石聚彬生于棗鄉、長于棗鄉、以棗定情、以棗成家、以棗創業、以棗成就事業，他對紅棗充滿了深情。在石聚彬 眼里，一顆顆紅棗不再是商品，而是一個個娃娃。好想你整個生產過程就象是給自己長大的孩子精心梳妝打扮，出嫁閨女的過程。

　　在石聚彬眼里，家鄉的紅棗就是一顆顆人參果，應該讓她走進千家萬戶的日常生活，因此他有一個樸素而偉大的理想，那就是"紅棗 健康全人類"。在此使命的指導下，他又提出了"良心工程、道德產業、倡導科學膳食、引領健康理念"的企業理念。"良心工程、道德 產業"八個大字赫然刻在好想你大門兩側。在當今食品行業市場混亂、利欲熏心的背景下，一個農民企業家把食品安全提到道德良心的高 度，讓人又敬佩又感慨。石聚彬還有個與眾不同的產品開發理念"安全、衛生、營養、口感"，而且強調，順序一定不能變。一定是安全、 衛生、營養在前，口感在后。幾家些營銷咨詢機構多次給石聚彬建議，食品要迅速打開市場，一定是口感在前，石聚彬有個犟脾氣，說我 寧可不賺錢，也不能昧良心。好想你有多款深加工產品由于堅持健康、天然、不添加所以口感不如市面銷售產品，市場開拓前期困難重重， 但是隨著口碑相傳，忠實消費者越來越多，漸漸成了公司拳頭產品，這正應了善者有善報。

　　在好想你公司記者看到，好想你所有車間全天候對游客和消費者開放，參觀者可以隨時進入車間，透過寬敞明亮的參觀通道看到好想 你生產的全過程，隨時接受消費者監督。[pagebreak]

　　那么好想你紅棗到底有哪些與眾不同呢，好想你紅棗又為什么果型這么漂亮、色澤這么鮮亮、口感特別香甜呢?通過企業介紹及記者 調查，我們了解到，好想你產品層層把關，嚴格保證了產品質量：

　　1、原料關：

　　為保證產品質量，公司從源頭抓起，在紅棗原料方面通過在全國各優質紅棗產區自建原料基地、合建原料基地等方式，牢牢控制了原料供 應。公司在全國建有自建種植基地近萬畝，合建原料基地十余萬畝。對原料基地嚴格按照有機食品標準進行管理，統一使用農家肥作為肥 料，并且通過了國家有機食品認證，從源頭上保證了紅棗的安全、品質和營養價值。

　　2、儲運關：

　　紅棗一次成熟，全年銷售，而紅棗又由于水分大、含糖量高，極其不易儲存。因此儲存和運輸是影響紅棗品質的一項重要因素。公司在主 要原料基地均就近建有冷庫，冷庫設計按照紅棗特點專門設計。紅棗采摘后根據不同紅棗特點，最短時間入庫保存。二十多年來，好想你 以自建工程技術中心為依托，外聯紅棗行業頂級專家，通過上千次試驗，總結了二十幾萬個數據，形成了科學、標準的儲藏流程。什么品 種的紅棗，儲存在什么樣的溫度、濕度下，什么階段用什么溫度，什么時候保持什么樣的庫內空氣成份，什么樣的情況進行通風，都有標 準的操作流程。高技術的儲存設施和專業化的操作流程保證了紅棗儲存過程最大程度保持了原有的營養成份和活性成份，甚至有些紅棗特 性還通過好想你特有的儲藏手段得到了提升。

　　3、生產關：

　　公司通過了ISO9001：2008國際質量管理體系認證，ISO22000食品衛生安全管理體系，HACCP食品安全體系認證，按醫藥行業 GMP要求建立了十萬級凈化車間，制定了標準的GMP制度。紅棗原料出庫后，經過大小、光澤、顏色、外形4道篩選工序進入十萬級的凈化車 間，進入車間以后再要經過以冷水、熱水通過波浪、噴淋、針刺、毛刷等4道清洗工序，烘干工序，冷凍、臭氧等3道滅菌工序，然后再經 過分揀、精選等共16道生產工序。通過一系列的清洗和滅菌，顆顆紅棗綠色天然，完全符合健康要求。好想專注紅棗二十年，經過上百萬 個數據總結，根據紅棗本身的固有特性設計生產工藝，利用純物理工藝，將紅棗的口感發揮到極致，使營養更容易被人體吸收。

　　4、質檢關：

　　好想你在原料種植前就對土壤成份進行檢測，種植過程中無論是自建基地還是合作基地都定期抽檢，紅棗采購現場、原料入庫前、儲存過 程中、進入車間前、整個生產過程關鍵控制點、入成品庫前等環節都嚴格把關。公司紅棗工程技術中心有世界最先進的紅棗檢測設備，關 鍵質檢人員經過嚴格專業培訓，嚴格的質檢程序保證了好想你紅棗顆顆珍品、粒粒健康。嚴格的質量控制使得公司連續獲得了"新鄭市市 長質量獎"和"鄭州市市長質量獎"，"河南省省長質量獎"已經通過了專家評審團的現場評審。

　　5、銷售關：

　　公司產品銷售通過全國2000余家專賣店，從公司直接配送到專賣店，中間無延誤、無中轉，以最快的速度配送全國，保證了產品免受二次 污染，最大程度降低周轉期，以最佳狀態進入消費者。

　　6、研發關：

　　公司擁有紅棗行業唯一一家國家級企業技術中心;公司《免洗紅棗》國家標準的起草者。公司創立了以"好想你""棗博士"為中國馳名 商標的200多個商標和100多項專利的知識產權集群;是第一家科技部認定的紅棗產業技術創新聯盟盟主的龍頭企業;第一家擁有由國家農 業部認定的八個有機食品的紅棗龍頭企業。公司與全國幾十所大專院校、科研院所建立了合作關系，百名知名紅棗專家、營養專家、中醫 學家成為公司顧問。

　　好想你視質量如生命，向管理要效益，靠科技求發展，以誠信贏市場。誠信有多少，消費者就有多少。未來，好想你將繼續堅持品牌經營 之路，努力以品質、創新、服務打造好想你核心競爭力，實現銷售收入持續高速增長，品牌影響力不斷增強消費者口碑不斷增長。讓好想 你產品走入更多人的家庭，讓好想你帶給更多人健康和真情，真正打造一個"良心工程，道德產業"，環境、生態、低碳、循環、營養、 健康、富民、強國的朝陽產業。